Évora is de belangrijkste stad van de Alentejo, gebouwd op een lage heuvel binnen middeleeuwse muren, ongeveer 130 kilometer ten oosten van Lissabon. De oude stad is compact, en de meeste monumenten van het Historisch Centrum van Évora liggen op korte loopafstand van de Praça do Giraldo.

Deze pagina behandelt hoe u Évora kunt bereiken, wat u in en rond de stad kunt zien, en het eten.

Reizen naar Évora

Over de weg: de snelweg A6 verbindt Évora met Lissabon in het westen en met de Spaanse grens bij Caia in het oosten.
Met trein en bus: treinen en expressbussen vanuit Lissabon bereiken Évora in ongeveer anderhalf uur.

In de stad Évora

Praça do Giraldo: het belangrijkste plein van de oude stad, met zijn marmeren fontein en de kerk van Santo Antão.
Museu de Évora: het nationaal museum van de stad, in het voormalige bisschoppelijk paleis tegenover de Romeinse Tempel, met archeologie, beelden en schilderijen, waaronder een Vlaams veelluik van de kathedraal.
Universiteit van Évora: het jezuïetencollege van de Espírito Santo, met zijn kerk en klooster, dat nog steeds door de universiteit wordt gebruikt.
Palácio Cadaval en de Lóios: een paleis en een kloosterkerk naast de Romeinse Tempel. Een deel van het klooster is nu een pousada.
Jardim Público: de openbare tuin in het zuiden van de oude stad, naast de kerk van São Francisco en de Beenderkapel.
Cartuxa: het kartuizerklooster van Santa Maria Scala Coeli, net ten noorden van de muren, dat nog steeds een thuis is voor monniken.

In de buurt van Évora

Monsaraz: een ommuurd middeleeuws dorp op een heuvel boven het Alquevameer.
Estremoz en de marmerstadjes: Estremoz, Borba en Vila Viçosa, de stadjes van het marmer uit de Alentejo, ten noordoosten van Évora.
Alquevameer: het grote stuwmeer aan de Guadiana, met rivierstrandjes en sterrenkijken.

Eten in Évora

Alentejaanse keuken: gerechten op basis van varkensvlees, lamsvlees, brood en olijfolie, zoals açorda, migas en lamsstoofpot.
Soepen: gaspacho in de zomer, en soepen van hondshaai, tomaat of postelein.
Zoetigheden: kloosterzoetigheden zoals queijadas de Évora, pão de rala en encharcada.
Wijn: Évora ligt aan de wijnroute van de Alentejo, en het landgoed Cartuxa vlak bij het klooster produceert wijn en olijfolie.