דואורו, פורטוגל

Douro, אזור מוגדר

הדואורו הוא נהר שניתן לשוט בו, הזורם דרך העמקים המעובדים של מחוזות בראגנסה, וילה ריאל ופורטו לאורך למעלה מ-210 קילומטרים, בצפון פורטוגל – תוצאה של הרמוניה מושלמת בין מאמץ אנושי ליצירת הטבע, הנראית במדרונות המדורגים לאורך העמק, בלמעלה מ-100 מבני דת, בסכרים שנבנו כדי להפוך את הנהר לניתן לשיט מנקודת הכניסה לפורטוגל ועד לשפכו, בלמעלה מ-50 נקודות תצפית המאפשרות לנו לצפות בכל מהלך נהר הדואורו ולמעלה מ-200 ק"מ של Alto Douro Vinhateiro בשטח פורטוגל, במים הניתנים לשיט, בנופים עוצרי הנשימה ובעמקים המלאים בעצי שקד פורחים. ההגדרה הטובה ביותר של הדואורו מגיעה ממיגל טורגה: "הדואורו הוא עודף של טבע" – סווג כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו בשנת 2001.

נהר הדואורו

נהר הדואורו הוא הנהר השלישי בגודלו בחצי האי האיברי, באורך של כ-930 ק"מ, מקורו בסיירה דה אורביון, ספרד, בגובה 2,000 מטרים. הוא נכנס לפורטוגל ב-Barca d'Alva ונשפך לים בשפך פורטו. במהלך כעשר שעות של שיט, המבקרים יכולים לצפות ב:

• ה-Planalto Mirandês: ממוקם בצפון מזרח Trás-os-Montes ו-Douro Internacional, הוא מכסה את הרשויות המקומיות של Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso, Freixo de Espada à Cinta ו-Torre de Moncorvo. זהו אזור הידוע כמקום שבו מדברים מירנדזית – השפה הרשמית השנייה של פורטוגל; כמקום נוח לצפייה בציפורים, במיוחד חסידות שחורות, נשרים ונשרים; למורשת האדריכלית האזרחית והדתית של Miranda do Douro; למסורות ומנהגים עתיקים, במיוחד ה-Pauliteiros de Miranda; ולגסטרונומיה שלו, עם דגש מיוחד על Posta à Mirandesa;
• Cachão da Valeira, ערוץ סלעי בנהר הדואורו, שהיה המכשול העיקרי לשיט בנהר ואתר של ספינות טרופות רבות עד המאה ה-18. מצב זה השתפר בסוף המאה ה-18 עם הרס חלקי של הסלע, ובמאה ה-20 עם בניית סכר Valeira.

יובלי נהר הדואורו

• נהר Corgo: יובל של נהר הדואורו, הנובע ב-Vila Pouca de Aguiar, ב-Serra da Padrela בגובה 918 מטרים, ונשפך לדואורו ב-Peso da Régua. נהר Corgo עובר דרך Vila Real, Santa Marta de Penaguião ו-Peso da Régua.
• נהר Varosa: יובל גדה שמאלית של נהר הדואורו, הנובע ב-Várzea da Serra, Tarouca, ונשפך לדואורו ליד Lamego. אורך הנהר כ-45 ק"מ. לאורך נהר Varosa, המבקרים ימצאו את Lamego, São João de Tarouca, Ucanha, סכר Varosa, Vale da Varosa ו-Mosteiro de Santa Maria de Salzedas.
• נהר Pinhão: יובל גדה ימנית של נהר הדואורו, הנובע ב-Raíz do Monte, Vila Pouca de Aguiar, ונשפך ל-Vale do Pinhão. אורכו 30 ק"מ ולאורך מסלולו הוא עובר דרך Vila do Pinhão ואחוזות יין.
• נהר Távora: יובל גדה שמאלית של הדואורו, הנובע ב-Trancoso באורך של כ-65 ק"מ. הדגש העיקרי הוא סכר Vilar-Tabuaço, שנחנך בשנת 1955.
• נהר Torto: יובל גדה שמאלית של נהר הדואורו, הנובע ב-Trancoso, באורך של כ-48 ק"מ, עובר דרך Trancoso ו-Pinhão לאורך מסלולו.
• נהר Tua: יובל גדה ימנית של נהר הדואורו, באורך של כ-40 ק"מ. נהר Tua נובע ב-Mirandela שם מתכנסים Tuela ו-Rabaçal, ולאורך מסלולו הוא עובר דרך סכר Tua, Mirandela, Vila Flor, Carrazeda de Ansiães, Murça ו-Alijó.
• נהר Côa: יובל גדה שמאלית של נהר הדואורו, הנובע ב-Serra das Mesas, Sabugal, בגובה 1,200 מטרים, ונשפך לדואורו ב-Vila Nova de Foz Coa. נהר Côa באורך 135 ק"מ והוא אחד הנהרות הבודדים בפורטוגל הזורמים מדרום לצפון. לאורך מסלולו Côa עובר דרך Vale do Coa, Sabugal ו-Vila Nova de Foz Coa, שם ניתן למצוא ציורי אמנות סלע.
• נהר Sabor: יובל גדה ימנית של נהר הדואורו, הנובע ב-Montes de León בספרד ונשפך לדואורו ב-Aldeia da Foz do Sabor. אורך הנהר כ-120 ק"מ ולאורך מסלולו הוא עובר דרך Torre de Moncorvo, סכר Pocinho ו-Aldeia da Foz do Sabor.

אזור Alto Douro Vinhateiro

אזור הדואורו המוגדר משתרע על שטח של כ-250,000 דונם, מתוכם 45,000 מוקדשים לייצור יין, עם למעלה מ-200 מיליון גפנים המחולקים בין למעלה מ-40,000 יצרנים; ורק 12% מייצור זה משמשים ליינות מחוזקים ויינות שולחן. ה-Alto Douro מחולק ל-Baixo-Corgo, עם שטח כולל של 45,000 דונם ו-14,501 דונם של כרמים; Cima-Corgo, עם שטח כולל של 95,000 דונם ו-20,915 דונם של כרמים; וה-Douro Superior, עם שטח כולל של 110,000 דונם.

הרשויות המקומיות של הדואורו

Mesão Frio

Mesão Frio: אחת הרשויות המקומיות הקטנות במדינה, המשתרעת על 25 קמ"ר עם 4,500 תושבים, שוכנת בעמק עם נוף פתוח על נהר הדואורו ו-Serra de Montemuro. השם "Mesão" קשור, על פי האגדה, למילה הצרפתית "maison", ו-"frio" (קר) מתייחס לאקלים הקר מאוד של האזור. נקודות עניין כוללות: Castro de Cidadelhe; ה-Casa da Vista Alegre; ה-Igreja de Santa Cristina; ה-Igreja de São Nicolau; סמני הגבול הפומבליניים, חלק מהסמנים המקוריים שעדיין ניתן למצוא, כולל מספרים 5 ו-6 ב-Quinta do Piar, מספר 7 ב-Quinta da Manuela, מספר 8 ב-Quinta da Ferreira de Baixo; נקודת התצפית של Senhora da Piedade; נקודת התצפית של Barqueiros; נקודת התצפית של Donsumil; נקודת התצפית של São Silvestre; נקודת התצפית של Imaginário; חוף הנהר של Rede; וחוף הנהר של Rio Teixeira.

Resende

Resende היא עיירה קטנה עם כ-12,000 תושבים, הממוקמת על הגדה הדרומית של נהר הדואורו, ידועה היטב בפורטוגל כ-שער לאזור Alto Douro Vinhateiro; וכ-בירת הדובדבנים של פורטוגל. Resende הוא מקום עם נוף ייחודי, עם Serra de Montemuro שם המבקרים ימצאו את Igreja de Nossa Senhora, את Igreja de Barrô, את Igreja de São Martinho de Mouros, את Santuário de Nossa Senhora de Cárquere, את ספא Caldas de Regos, את Igreja de Anreade, את Penedo de São João, את Anta de Pendilhe ואת Torre da Lagariça.

Santa Marta de Penaguião

Santa Marta de Penaguião היא עיירה עם כ-1,500 תושבים, הממוקמת באחד מעמקי Serra do Marão, הידועה בכינויה "Concha Vinhateira" (קונכיית יין), בשל מיקומה באמצע עמק בצורת קונכייה מלא בכרמים. ל-Santa Marta de Penaguião קשרים חזקים לבמאי הדואורו Manoel de Oliveira, יליד פורטו, שמשפחתו הייתה קשורה לאזור; הגסטרונומיה עשירה ומסורתית, ועדיין ניתן לחזות בשחיטת החזירים המסורתית. מעבר לבשר חזיר, המבקרים יכולים ליהנות ממגוון מנות, כולל ערמונים מיובשים ומבושלים, בשרים מעושנים, נקניקיות מיושנות, בשר חזיר מומלח ומבושל, ריקוטה טרייה, קרם ברולה ויין Santa Marta. ב-Santa Marta de Penaguião, המבקרים יכולים לחקור את עמוד הקלון מימי הביניים; את ארמון Visconde de Santa Marta שנבנה במאה ה-18; את הפסל המכבד את עובד הקציר מאת Laurentino Ribatua; את Adega Cooperativa dos Vinhos, הנחשבת לגדולה והמצוידת ביותר בכל אזור Alto Douro Vinhateiro; את Capela de Nossa Senhora da Conceição; את Quinta de Avidagos; את Capela de São Brás; את Capela de Nossa Senhora do Viso; את Capela de São Sebastião; את Capela de Santa Quitéria; את Capela de Santa Ana; ואת תנור הקרמיקה מהתקופה הרומית.

Lamego

Lamego היא אחת היישובים החשובים והעתיקים ביותר באזור Alto Douro, עם כ-27,000 תושבים, מפורסמת כ-מקום הולדתו של יין פורט, במנזר Convento de Santa Cruz dos Lóios, תחת ה-שם המקורי Vinho Cheirante de Lamego או Generoso; זהו מקום שבו ניתן לראות עצי שקד פורחים בפברואר, עצי דובדבן באפריל וכרמים בנובמבר; זוהי אחת הערים שתרמו ביותר לעצמאות פורטוגל ואחת העתיקות במדינה; זהו המקום שבו המבקרים יכולים לחקור את המקדש ולהשתתף בפסטיבל Nossa Senhora dos Remédios; לגלות את מקורותיהם של Egas Moniz ו-Aquilino Ribeiro; לטעום את מה שנחשב לחזיר המעושן והבשרים המעושנים הטובים ביותר במדינה, ואת עגל Lafões מבקר Arouquesa; את Santuário de Nossa Senhora dos Remédios; את Sé Catedral de Lamego; את הטירה וה-Alcáçova; את המרכז ההיסטורי של Lamego: את Porta dos Figos; את Núcleo Arqueológico de Lamego; את Museu de Lamego; את Igreja de Almacave מהמאה ה-12, שבה נערכו הקורטס הראשונים של פורטוגל; את Igreja do Convento de Santa Cruz; את בניין הסמינר לשעבר; את Teatro Ribeiro Conceição; את Solar dos Silveiras; את Casa das Brôlhas; את Casa do Poço; ואת Casa Visconde de Arneirós.

Vila Real

Vila Real: נחשבת לבירת Trás-os-Montes, מקום הולדתו של האמרה הפופולרית "Para cá do Marão, mandam os que cá estão". יישוב זה ממוקם בגובה של כ-450 מטרים, על הגדה הימנית של נהר Corgo בין Serra do Marão ו-Serra do Alvão. Vila Real היא עיר בעלת מקורות עתיקים, מיושבת מאז התקופה הפליאוליתית ונכבשה בתקופה הרומית. העיר נקראה במקור Vila Real de Panóias, נוסדה על ידי Dom Dinis באמצעות הענקת שתי אמנות: אמנת 1289 ואמנת 1293. בעקבות הענקת שתי אמנות אלו, העיר גדלה מ-430 תושבים בשנת 1530 ל-3,600 תושבים בשנת 1795. ה-Museu da Vila Velha מציין את אתר המקור של בירת Trás-os-Montes, שהתפתחה דמוגרפית וכלכלית כתוצאה מכך שלא הייתה עוד מעוז הגנה של ממלכת פורטוגל; זמינות מים מספקת לאוכלוסייה בתוך החומות; העברת מרכז העיר ליד הדרך בין פורטו לבראגנסה, שני נתיבי התקשורת החשובים ביותר באזור בימי הביניים; והעובדה שבתי האצולה היו ממוקמים בפאתי העיר. כיום ב-Vila Real המבקרים יכולים לחקור: את Palácio Casa Mateus; את Sé Catedral de Vila Real; את Museu da Vila Velha; את Igreja de São Dinis; את הבית שבו נולד Diogo Cão; את Igreja da Misericórdia; את Convento Masculino de São Francisco; את Convento Feminino de Santa Clara; את Santuário Rupestre de Panóias; את Parque Natural do Alvão; את Jardim da Carreira; את Parque do Corgo; את Torre de Quintela; ואת Jardim Botânico.

Peso da Régua

Peso da Régua: מסווגת כ-בירה הבינלאומית של היין והגפן ו-מטה Casa do Douro. עיריית Peso da Régua, עם כ-16,000 תושבים, נוסדה בשנת 1836 ו-נולדה מאיחוד הכפרים "Peso" ו-"Régua". עיר זו היא לב קו הרכבת של הדואורו, ממנה המבקרים יכולים לנסוע ב-Comboio Histórico do Douro, אחת הרכבות האגדיות ביותר במדינה. האטרקציות העיקריות של Peso da Régua הן: ה-Museu do Douro; הספרייה העירונית של Peso da Régua; ה-Igreja Matriz de Peso da Régua; ה-Capela das Sete Esquinas; ה-Capela de Santo António; ה-Estação Arqueológica do Alto da Fonte do Milho; ה-Estação Ferroviária do Peso da Régua; נקודת התצפית של São Leonardo de Galafura; ה-Museu Adega das Giestas Negras; נקודת התצפית של Santo António; נקודת התצפית של São Leonardo; נקודת התצפית של Monte Reso; נקודת התצפית של Vale de Cunca; הפארק התרמי Caldas do Moledo; גשר המתכת של Peso da Régua; ה-Quinta 100 Hectares; ה-Quinta da Devesa; ה-Quinta do Judeu; וה-Quinta Dona Matilde.

Armamar

Armamar נחשבת ל"בירת תפוחי ההר" של אזור Alto Douro, עם כ-6,300 תושבים. ב-Armamar המבקרים ימצאו את מסעדת DOC של השף Rui Paula, מסעדה יוקרתית מאוד בפורטוגל, ואת Quinta dos Frades, אחת האחוזות העתיקות ביותר ב-Alto Douro, נכס לשעבר של המסדר הציסטרציאני. Armamar נחשבת ל"בירת תפוחי ההר" בשל ייצור של למעלה מ-1,800,000 (מיליון ושמונה מאות אלף) עצי תפוח ולמעלה מ-50,000 (חמישים אלף) טונות של תפוחים המעובדים על פני 1,400 דונם. Armamar היא גם אחת מנקודות הגבול בין Beira Alta ל-Trás-os-Montes, שם המבקרים יכולים לחקור: את Igreja Matriz de São Miguel; את Quinta dos Frades; את Capela de Nossa Senhora da Conceição; את Capela de Santa Bárbara; את סכר Temilobos; את Cais Turístico e Fluvial da Folgosa; את טיילת הנהר של Folgosa; את Igreja Paroquial da Folgosa; את Cascata da Misarela; את נקודת התצפית של Misarela; את נקודת התצפית ו-Ermida de São Domingos; את Vale de Naçarães; את Vale do Douro no Marmelal; ואת Ermida de Nossa Senhora da Piedade.

Sabrosa

Sabrosa נחשבת לפנינה נסתרת אמיתית של הדואורו, שכן היא מושכת יחסית מעט תיירים. Sabrosa, עם כ-6,400 תושבים, ראויה לביקור בשל קשריה ארוכי השנים עם הנווט Fernão de Magalhães – אם כי מקום הולדתו המדויק נותר שנוי במחלוקת היסטורית; רשות מקומית שבה נולד הסופר Miguel Torga; והמקום שבו המבקרים יכולים לטעום גדי צלוי עם אורז לבן, Cozido à Portuguesa ונקניקיות מיושנות. נקודות העניין ב-Sabrosa הן: ה-Casa de Fernão de Magalhães; ה-Casa Barros Lobo; ה-Igreja Matriz de Sabrosa; ה-Capela de Santa Bárbara; ה-Capela de São Miguel; ה-Capela de São Roque; ה-Miradouro Torguiano de São Cristóvão do Douro; ה-Mamoa de Madorras, מבנה קבורה המתוארך ל-6,000 שנה לתקופה הניאוליתית; נקודת התצפית של Capela da Senhora da Azinheira; נקודת התצפית של Sabrosa; נקודת התצפית של São Domingos de Provesende; נקודת התצפית של São Domingos do Monte Coxo; נקודת התצפית של Santuário do Senhor dos Aflitos; ו-Castro de Sabrosa.

Tabuaço

Tabuaço, יישוב של 6,400 תושבים, הוא יחד עם Lamego לב ה-Ribadouro, שם המבקרים יכולים לחקור את Museu do Imaginário Duriense; Rijomax, השעון השלם והאקזוטי ביותר בעולם; את Igreja Matriz do Tabuaço; את Paços do Concelho do Tabuaço; את הכפר Barcos; את הכפר Granja do Tedo; את נקודת התצפית של Alto da Escrita; ואת Museu Abel Botelho.

Alijó

Alijó היא רשות מקומית עם כ-13,800 תושבים והמיקום עם הריכוז הגבוה ביותר של כרמים ב-Alto Douro Vinhateiro. Alijó הוא מקום של אינספור סקרנויות ועובדות היסטוריות, במיוחד: אתר חדר האוכל הראשון בבית ספר במדינה; והעיר שבה נולד Padre Manuel da Nóbrega, מייסד העיר סאו פאולו, בברזיל. הדגשים העיקריים לביקור ב-Alijó הם: ה-Igreja Matriz de Alijó; הספרייה העירונית – אתר חדר האוכל הראשון בבית ספר במדינה; ה-Teatro Municipal do Alijó; עץ דולב בן למעלה מ-150 שנה, נטוע במרכז העיר, שם המבקרים יכולים לדקלם את "Súplica da árvore ao Viandante"; ה-Anta da Fonte Coberta; ה-Fundação Casa-Museu Maurício Penha; הספא התרמי Caldas de Carlão; נקודת התצפית של Casa de Loivos; נקודת התצפית של Nossa Senhora da Piedade; ה-Santuário de Nossa Senhora da Piedade ב-Sanfins do Douro; ה-Capela de Nossa Senhora dos Prazeres; הכפר Perafita; כפר היין Favaios: ליישוב קטן זה מספר אטרקציות, במיוחד ה-Bairro Industrial de Favaios, שנקרא כך בשל היותו המקום שבו אופים לחם ב-Favaios; הבניין הידוע בכינויו "A Obra", ששימש במשך מאות רבות כחזית וכיום מאכלס את Museu do Pão e do Vinho; ה-Igreja de São Domingos, הכנסייה הגבוהה ביותר ב-Vila Real; וה-Quinta da Avessada.

Pinhão

Pinhão הוא יישוב קטן, מרכז אזור הדואורו המוגדר עם 700 תושבים, כפר קטן לשעבר שבו חיו דייגים ומובילי יין על סירות Rabelo, שזכה לבולטות משנת 1670 ואילך עם הגעת האנגלים. נקודות העניין העיקריות לביקור הן: ה-Estação Ferroviária do Pinhão, עם 24 לוחות אריחים משנת 1937 המתארים את בציר הענבים; ה-Wine House do Pinhão; ה-Quinta das Carvalhas; ה-Quinta do Bonfim; וה-Quinta da Roeda.

São João da Pesqueira

ל-São João da Pesqueira כ-7,800 תושבים, והיא יצרנית היין הגדולה ביותר של הדואורו ומחזיקת האמנה העתיקה ביותר בפורטוגל, שהונפקה בין השנים 1055 ל-1065 על ידי פרננדו מגנו, מלך קסטיליה ולאון. השם "Pesqueira" קשור ככל הנראה לקיומן של חומות ליד הנהר, שנבנו כדי להקל על הדיג ולהגן על הדייגים המקומיים מפני אלימות הנהר ליד Cachão da Valeira. São João da Pesqueira ידועה ב-Praça da República, עם Igreja da Santa Casa da Misericórdia ו-Museu Eduardo Tavares; ב-Rua dos Gatos, עם בתי צפחה שבהם התגוררה הקהילה היהודית של São João da Pesqueira בימי הביניים; ב-Rua do Arco, הכוללת קשת מחודדת שהייתה שייכת לחומת ימי הביניים לשעבר ומגדל הפעמונים משנת 1652; בבניין Paços do Concelho; ב-Capela de Nossa Senhora do Rosário; ב-Quinta de Cidró; ב-Paço Episcopal de Trevões; ב-Solar dos Caiados; ב-Museu de Arte Sacra de Trevões; בשבע הטירות של Paredes da Beira; ב-Quinta da Corredoura; ב-Dolmén da Areita; וב-Museu do Vinho de São João da Pesqueira.

Cachão da Valeira

Cachão da Valeira היה מפל מים בערוץ סלעי, שנחשב לגבול באזור וזירת ספינות טרופות רבות, במיוחד כאשר דונה אנטוניה אדלייד פריירה, הידועה כ"פרייריניה", והברון פורסטר – על פי האגדה – "...נסעו בסירת Barco Rabelo שהתהפכה בעת שעברה דרך Cachão da Valeira, והברון פורסטר נמשך לקרקעית נהר הדואורו על ידי משקל מטבעות הזהב שנשא במגפיו. ה'פרייריניה' שרדה בזכות הציפה שסיפקו החצאיות שלבשה." ב-Cachão da Valeira, הדגשים כוללים: אנדרטה חרוטה באבן המכבדת את קורבנות הספינות הטרופות שנספו בין השנים 1780 ל-1791 במהלך פתיחת התעלה. צוק Cachão da Valeira נהרס במאה ה-18, אולם נהר הדואורו הפך לניתן לשיט באופן מלא רק עם בניית הסכרים; ה-Solar dos Castros, הידוע כ-Casa do Cabo, שנבנה בסגנון בארוק ז'ואנינו; ה-Rua dos Gatos, עם בתי הצפחה הנותרים; נקודת התצפית של Nossa Senhora de Lurdes; נקודת התצפית של São Salvador do Mundo – המקדש הראשי של נהר הדואורו, אליו מגיעים דרך עלייה תלולה עם מספר קפלות קטנות לאורך המסלול; נקודת התצפית של Frei Estêvão; נקודת התצפית של Quinta das Carvalhas; ה-Museu do Azeite; ה-Quinta Cadão Douro; ה-Quinta da Fonte Nova; ה-Quinta da Gricha; ה-Quinta das Tecedeiras; ה-Quinta de São José; ה-Quinta de Ventozelo; ה-Quinta Dona Doroteia; ה-Quinta do Penedo do Salto; וה-Quinta do Pessegueiro.

Murça

Murça, ביתה של Feira de Murça, אחד הירידים העתיקים במדינה, המתקיים מאז 1304. ל-Murça כ-2,200 תושבים והיא יישוב הידוע בממתקיו, במיוחד Toucinho do Céu ו-Queijadas de Murça. האטרקציות לביקור ב-Murça הן: בניין Paços do Concelho; ה-Igreja Matriz de Murça; ה-Parque Natural Regional do Vale do Tua; עמוד הקלון מהמאה ה-16; ה-Capela da Misericórdia; ה-Castro de Palheiros; ה-Ponte Velha Filipina; הכפר Sobreira; נקודת התצפית של Casa da Floresta; הכפר Porrais; ה-Ribeira de Barroso; ה-Ribeiro do Vale de Manhuscal; ה-Serra da Garraia; ה-Parque Florestal de Mascanho; ה-Mamoa do Castelo; ה-Necrópole Megalítica do Alto das Madorras; ה-Fontes de Mergulho; ושעוני השמש.

Carrazeda de Ansiães

Carrazeda de Ansiães היא ארץ היין המחוזק, שמן הזית והפירות היבשים, עם כ-6,400 תושבים, ונקודות עניין לביקור כוללות: Castelo de Ansiães; Museu de Memória Rural; Parque Internacional de Escultura de Carrazeda de Ansiães; Galeria Alberto Carneiro; Centro Interpretativo do Vale do Tua; Santuário de Nossa Senhora da Graça; Santuário de Nossa Senhora da Saúde; Santuário de Nossa Senhora da Assunção; Santuário de Nossa Senhora da Costa; Santuário de Nossa Senhora da Paixão; Santuário de Nossa Senhora da Boa Morte; Cachão da Rapa; Anta de Vilarinho da Castanheira; ו-Anta de Zedes.

Mirandela

Mirandela נחשבת לנווה מדבר אמיתי ב"אדמות החמות" של Trás-os-Montes ואזור Alto Douro Vinhateiro. Mirandela, עם כ-12,000 תושבים, הייתה אתר בניית המטרו העילי הראשון בפורטוגל בשנת 1995. נקודות העניין העיקריות לביקור הן: Castelo de Mirandela; Igreja da Misericórdia de Mirandela; Museu de Arte Sacra da Santa Casa da Misericórdia de Mirandela; Centro Cultural Municipal; Ponte Velha; Repuxo de Mirandela; Mata de Quadraçal; Biblioteca Municipal Sarmento Pimentel; Parque do Império; Parque Doutor José Gama; Reserva da Biosfera Transfronteiriça da Meseta Ibérica; Paço dos Távoras; Museu da Oliveira e do Azeite; Museu Rural Adérito Rodrigues; Ecoteca; Museu Armindo Teixeira Lopes; Ponte da Pera; הכפר Romeu; Museu de Curiosidades; Quinta dos Bacelares; Quinta dos Pereiras Cabrais; Solar dos Condes de Vinhais; Serra de Santa Coma; Mata dos Castanheiros; Parque das Merendas; נקודת התצפית של Mirandela; נקודת התצפית של Barcel; ונקודת התצפית של Franco.

Vila Flor

Vila Flor היא רשות מקומית עם כ-6,700 תושבים, ארץ הערמונים, עצי השקד הפורחים, הלחם, היין והמקום שבו הופיע הטלפון הראשון ב-Trás-os-Montes. Vila Flor הייתה ידועה כ-Além Sabor עד המאה ה-13, כאשר Dom Dinis בחר לשנות את השם כהכרה ביופי הטבעי של נוף האזור. נקודות העניין העיקריות לביקור ב-Vila Flor הן: Igreja Matriz de São Bartolomeu; Igreja da Misericórdia; Museu Municipal de Vila Flor; בתי אחוזה ומבני סולאר של המרכז ההיסטורי; Porta de Dom Dinis; המזרקה הרומית; Rua Nova, לשעבר הרובע היהודי; בית האחוזה של משפחת Sá Correia; Centro Interpretativo do Cabeço da Mina; Museu Municipal Doutora Berta Cabral; Barragem do Peneireiro; Complexo Turístico-Desportivo do Peneireiro; נקודת התצפית של Senhora da Lapa; Forca de Freixiel לשעבר, אנדרטה המסווגת כנכס בעל עניין ציבורי מאז 1958; Barragem de Mourão e Vale Torno; Monte da Aldeia de Vilas Boas; Santuário de Nossa Senhora da Assunção; Cabeço de São Martinho; ו-Cabeço de São Miguel.

Vila Nova de Foz Coa

Vila Nova de Foz Coa היא רשות מקומית עם כ-7,400 תושבים, בעלת שם עולמי בזכות היותה המוזיאון הגדול ביותר לאמנות פליאוליתית באוויר הפתוח בעולם, המשתרע על פני למעלה מ-26 ק"מ; למעלה מ-80 אתרי אמנות סלע; כ-1,200 סלעים חרוטים; ושני אתרים המסווגים כ-אתרי מורשת עולמית, כלומר Vale do Côa ו-Alto Douro Vinhateiro. ב-Vila Nova de Foz Coa, המבקרים יכולים לחקור: את Museu do Coa; את Quinta de Vale Meão; את Igreja Matriz; את חריטות הפליאוליתיות של Canada do Inferno, Vale Cabrões ו-Vale José Esteves; את Parque Arqueológico do Vale do Coa; את Quinta da Ervamoira; את Igreja Matriz de Freixo de Numão; את Solar Casa Grande; את Capela de Santa Quitéria; את Casa dos Andrades; את נקודת התצפית של Santa Luzia; את נקודת התצפית של Caminho da Costa; את נקודת התצפית של Nossa Senhora do Viso; את נקודת התצפית של Santa Bárbara; את נקודת התצפית של São Martinho; את נקודת התצפית של Anjo São Gabriel; את נקודת התצפית של Mata dos Carrascos; את נקודת התצפית של Arnozelo; את Castelo de Numão; את Castelo Melhor; ואת Castelo Velho.

Pocinho

Pocinho הוא כפר הידוע כנקודת הסיום של קו הרכבת של הדואורו מאז שהקישור הרכבתי בין Barca d'Alva לספרד הושבת בשנת 1989; בזכות סכר Pocinho; ובזכות מרכז החתירה בעל הביצועים הגבוהים של Pocinho.

Mêda

Mêda היא רשות מקומית עם כ-5,300 תושבים, אזור גבול בין הדואורו ל-Serra da Estrela, שם "הדואורו פוגש את ההר". Mêda היא ארץ השקדים, עצי הזית והכרמים הנטועים במדרונות מדורגים. נקודות העניין העיקריות לביקור הן: העיר Mêda; ה-Solar das Casas Novas; ה-Fonte do Espírito Santo; ה-Igreja Matriz; ה-Museu Municipal de Mêda; הכפר ההיסטורי Marialva; העיר הטמפלרית Longroiva; ה-Castelo de Longroiva; הספא התרמי Longroiva; והאתר הארכיאולוגי Vale do Mouro.

Alfândega da Fé

Alfândega da Fé היא ארץ המשי, שייצרה בעבר למעלה מ-17,000 טונות של משי בשנת 1070. Alfândega da Fé, המונה כיום כ-5,200 תושבים, שימשה כתחנת מסחר במהלך הכיבוש המוסלמי במאה ה-8, עד שנוסדה על ידי Dom Dinis באמצעות הענקת אמנה בשנת 1294. נקודות העניין לביקור ב-Alfândega da Fé הן: ה-Largo do Castelo; ה-Torre do Relógio; האמנות העירונית; ה-Casa da Cultura do Mestre José Rodrigues; ה-Igreja Matriz de São Pedro; ה-Igreja da Misericórdia; ה-Capela de São Sebastião; ה-Santuário de Nossa Senhora de Jerusalém; ה-Capela da Lagoinha; ה-Santo Antão da Barca; ה-Solar do Morgado de Vilarelhos; ה-Igreja Matriz de Sambade; ה-Centro de Interpretação do Território; ה-Santuário de São Bernardino; וה-Santuário de Cerejais.

Torre de Moncorvo

Torre de Moncorvo היא עיירה ורשות מקומית עם כ-8,600 תושבים, "שבה ברזל הוא נשמת האדמה". Torre de Moncorvo בולטת מיישובים אחרים באזור בזכות היותה אתר של קהילה יהודית עתיקה; בזכות היותה יצרנית השקדים הגדולה במדינה; ובזכות היותה יישוב שבו ניתן ליהנות מדגי נהר לאורך כל השנה, במיוחד במהלך Festival das Migas e Peixes do Rio. השם "Torre de Moncorvo" מקורו באיש צבא בשם "Mendo", הידוע כ"Corvo" (עורב), שחי ב"Torre" (מגדל) על גבעה ליד היישוב. Torre de Moncorvo קיבלה את אמנתה מ-Dom Dinis, שהורה לבנות מגדל כדי להגן על האזור מממלכת לאון. מגדל זה נהרס במאה ה-19 בניגוד לרצון רוב האוכלוסייה, במטרה לבנות את Paços do Concelho. ב-Torre de Moncorvo ניתן למצוא את דוכן הגרניט השני בחשיבותו בפורטוגל, אחרי זה שב-Igreja de Santa Cruz ב-Coimbra. האטרקציות העיקריות לביקור ב-Torre de Moncorvo הן: ה-Museu do Ferro e da Região de Moncorvo; ה-Igreja Matriz de Torre de Moncorvo; ה-Capela e Arco da Senhora dos Remédios; ה-Igreja da Misericórdia; ה-Castelo de Torre de Moncorvo לשעבר; ה-Museu de Arte Sacra; נקודת התצפית של Vale do Sabor; ה-Centro de Interpretação Ambiental e Recuperação Animal; ה-Lagar da Cera; ה-Igreja de Nossa Senhora da Assunção; נקודת התצפית של Vide; נקודת התצפית של Barca Velha; נקודת התצפית של Fraga do Cão; נקודת התצפית של Senhora do Castelo; נקודת התצפית של Fraga do Facho; נקודת התצפית של Póvoa; ה-Serra do Reboredo; ה-Ecopista do Sabor; חוף הנהר של Foz do Sabor; ה-Castelo de Mós; עמוד הקלון של Mós; ה-Ferraria da Chapa Cunha; ה-Buraco dos Mouros de Urros; ה-Fraga do Arco de Maçores; ה-Minas de Ferro do Reboredo; וה-Minas de Volfrâmio de Carviçais.

Freixo de Espada à Cinta

Freixo de Espada à Cinta היא רשות מקומית עם כ-3,800 תושבים, יישוב עתיק ומיוחד באזור בזכות היותו מקום הולדתו של Jorge Álvares, הפורטוגלי הראשון שהגיע לסין; מקום הולדתו של המשורר Guerra Junqueiro (1850–1923); העיירה עם רוב חלונות ודלתות מנואליניים בפורטוגל; והיישוב היחיד בכל חצי האי האיברי עם תהליך ייצור משי טבעי מלא, מגידול תולעי משי ועד אריגה. Freixo de Espada à Cinta חוותה התפתחות כלכלית משמעותית בין השנים 1450 למחצית הראשונה של המאה ה-16, מונעת על ידי חשיבות הקהילה היהודית וייצור המשי. האטרקציות העיקריות לביקור הן: ה-Torre do Galo; ה-Igreja Matriz de Freixo de Espada à Cinta; ה-Igreja da Misericórdia; ה-Igreja do Convento de São Filipe Nery; נקודת התצפית של Penedo Durão; ה-Museu Regional Casa Junqueiro; ה-Museu da Seda e do Território; הכפר Mazouco; ציור הסלע Cavalo de Mazouco; נקודת התצפית של Assumadouro; ה-Necrópole de São Paulo; נקודת התצפית של Cruzinha; ה-Parque Fluvial do Douro; ה-Praia Fluvial da Congida; נקודת התצפית של Carrascalinho; נקודת התצפית של Bazuco; ה-Quinta da Maritávora; הכפר Lagoaça; הכפר Ávila; וה-Quinta da Batoca.

Figueira de Castelo Rodrigo

Figueira de Castelo Rodrigo היא רשות מקומית עם כ-6,300 תושבים, ארץ שלושה נהרות: הדואורו, ה-Côa וה-Águeda, של Serra da Marofa וסוסים פראיים, בעלת חשיבות מיוחדת בהיסטוריה של פורטוגל בזכות קרב Salgadela, שנערך ב-7 ביולי 1664, שבו הושג ניצחון על למעלה מ-3,000 ספרדים, שהובסו על ידי כ-150 חיילים פורטוגלים. קרב זה היה מכריע בגיבוש עצמאות פורטוגל במאה ה-17. נקודות העניין העיקריות לביקור הן: ה-Igreja do Sagrado Coração; ה-Museu de Artes e Ofícios Francisco Távora; ה-Centro Interpretativo e Museológico de Algodres; ה-Museu Rural e Etnográfico de Vilar de Amargo; Barca d'Alva; ה-Palácio Cristóvão de Moura; ה-Castelo Rodrigo; ה-Igreja de Escalhão; ה-Serra da Marofa; וה-Cruz de Pedro Jacques Magalhães.

ההתפתחות ההיסטורית של האזור המוגדר

ייצור יין באזור הדואורו קיים לפחות משנת 2800 לפני הספירה, עובד על ידי העמים הרומיים, המוסלמים והסואבים, שפיתחו את גידול הגפנים. אזור הדואורו החל לצבור חשיבות במהלך תקופת הכיבוש הרומי עם בניית Santuário de Panóias ב-Vila Real, המוקדש לסרפיס; ועם יצירת דיוקסיות במהלך שלטונו של הקיסר הרומי דיוקלטיאנוס (284–305 לספירה), כאשר הדואורו שולב ב"גלאקיה" (האזור הממוקם בצפון מערב היספניה העתיקה).

הדואורו בימי הביניים

אזור הדואורו חווה התפתחות משמעותית מימי הביניים ואילך, מונעת על ידי השקעתם של רוזנים צרפתים שליוו את הרוזן דום הנרי בייצור יינות Lamego הריחניים ובניסויים בייצור יין מבעבע, במטרה להציגו בצרפת; הענקת האמנה העתיקה ביותר בפורטוגל, שכללה את היישובים São João da Pesqueira, Paredes, Linhares, Penela ו-Ansiães, שהונפקה על ידי פרננדו מגנו (1016–1065); הקמת המסדר הציסטרציאני, עם תרומה מכרעת להתפתחות הכלכלית של הדואורו מהמאה ה-12 ואילך באמצעות גידול גפנים. המסדר הציסטרציאני התפשט ברחבי המדינה, אולם באזור Alto Douro יש לציין במיוחד את מנזרי Salzedas, São João de Tarouca ו-São Pedro das Águias; ו-מדיניות ההתיישבות של דום דיניס (1279–1325), עם הענקת אמנות ל-Vila Real da Terra de Panóias בשנת 1289, ה-Vila Real של ימינו, Vila Flor ו-Torre de Moncorvo.

הדואורו בין המאות ה-16 וה-18

אזור הדואורו חיזק את קשריו עם העיר פורטו במהלך עידן התגליות, בשל העלייה בתחבורה הימית בין עמק הדואורו לשפך הדואורו, שם טברנות רכשו את רוב היין שיוצר בדואורו, ונצרך לאחר מכן על ידי יורדי הקרוולות. במהלך שלטונו של דום מנואל הראשון (1495–1521), אזור הדואורו גדל בחשיבותו עם הענקת למעלה מ-50 אמנות, במיוחד Couto do Peso (עיריית Peso da Régua של ימינו), Santa Marta de Penaguião, São João da Pesqueira ו-Lamego. במהלך המאות ה-16 וה-17, היינות המבוקשים ביותר היו יינות "Cheirantes" הריחניים של Lamego ויינות מחוזקים של עמק הדואורו, שיוצאו בעיקר מ-Vila Nova de Gaia לאנגליה וצרפת, ומ-Viana do Castelo לגרמניה והולנד. ייצור היין גדל עד אמצע המאה ה-18, כאשר הייצור החל להיות נשלט על ידי האנגלים והסקוטים, והיה נתון להונאות רבות המונעות על ידי הסיכוי לרווח קל. יין פורט החל להשתנות כאשר בשנת 1675 הוא כונה לראשונה "Vinho do Porto" בנאום של Duarte Ribeiro de Macedo (1618–1680), דיפלומט ושופט של Relação do Porto; ובשנת 1678, כאשר אנגלי הוסיף ברנדי ליינות במטרה למנוע את התדרדרותם במהלך מסעות ימיים ויבשתיים.

יין פורט מהמאה ה-18 ואילך

אזורי פורטו והדואורו עברו משבר כלכלי משנת 1753 ואילך, עקב בציר ירוד במהלך שנות ה-40 וה-50 של המאה ה-18 והונאות מתמידות בייצור יין פורט, שנפתרו באמצעות הקמת אזור היין המוגדר הראשון בעולם עם יצירת Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro (היום Real Companhia Velha), על ידי המרקיז מפומבל בשנת 1756. יצירת ה-Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro הגנה על ייצור יין אמיתי; קבעה גבולות גיאוגרפיים באמצעות תיחום אזורים והתקנת סמני הגבול הפומבליניים; אולם היא עוררה זעם בקרב בעלי הכרמים ובעלי הטברנות בפורטו ובגאיה; והובילה למספר התקוממויות באזור, במיוחד מרד בעלי הטברנות, שהתרחש בפורטו וכלל למעלה מ-700 טברנות שנאלצו לרכוש יין מהחברה. בהתקוממות, למעלה מ-400 אנשים הורשעו, 26 נידונו למוות – מתוכם 17 נתלו בפומבי או נערפו ב-Miragaia – ו-600 בעלי טברנות נאלצו לסגור את עסקיהם. המרד שטף את Largo da Cordoaria; את Largo de São Domingos, שם התגורר שופט העם; ואת Rua Chã, שם התגורר Beleza de Andrade, מנהל החברה – שנאלץ להכניס את העיר פורטו למשטר צבאי בעקבות חוסר שביעות הרצון העממי שנוצר מהקמת החברה. ה-Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro פעלה תחת מספר שמות, כולל: Companhia dos Vinhos do Porto, Companhia do Alto Douro, Companhia do Douro, Companhia das Vinhas do Alto Douro, Real Companhia dos Vinhos do Porto, Companhia Real do Porto, Real Companhia dos Vinhos והשם הנוכחי Real Companhia Velha, עם מספר פעולות חשובות באזור הדואורו, במיוחד קביעת גבולות גיאוגרפיים באמצעות סמני אבן שהונפקו על ידי ה-Feitoria; הסדרת אזורי ייצור יין; תהליכים וטכניקות לייצור יין; ביצוע בדיקות סדירות של יצרני יין וברנדי; הסדרת מחירים; קביעת כללי הובלת יין; רישום שמות אנשי צוות סירות Rabelo; ו-הקמת שיעורי לימודי ימאות בשנת 1762 בפורטו, יסוד האקדמיה המלכותית לענייני ימאות ומסחר העתידית, היום Academia Politécnica do Porto. ה-Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro החזיקה בזכות הבלעדית לסחור בברנדי וחומץ לברזיל; במונופול על מכירת יין לטברנות בפורטו וסביבתה; ובייצור ומכירה בלעדיים של ברנדי בפורטו ובצפון פורטוגל.

יין פורט במאה ה-19

ייצור היין עבר משבר במאה ה-19 עקב מזיקי כרמים. המזיק החמור ביותר היה פילוקסרה, שהגיעה לדואורו בשנת 1868 והרסה חלק גדול מהכרמים, הותירה אדמה לא מעובדת ואילצה נטיעה מחדש של חלק גדול מהכרמים, מוגנים על ידי כנות אמריקאיות חסינות למזיק. אנטוניה אדלייד פריירה ו-הברון פורסטר היו שתי דמויות מכריעות בהתפתחות עמק הדואורו במהלך המאה ה-19:

דונה אנטוניה אדלייד פריירה, הידועה כ"פרייריניה" (1811–1896)

פרייריניה נודעה כ"אם העניים", דמות נערצת ואהובה על כל תושבי הדואורו. כה רבה הייתה ההערצה שלמעלה מ-300,000 איש השתתפו בהלווייתה בשנת 1896. אשת העסקים דונה אנטוניה אדלייד פריירה הייתה מכרעת בחיסול מכת הפילוקסרה מכרמי עמק הדואורו; ב-הרחבת אחוזות היין לגבול עם ספרד; ב-יצירת למעלה מעשרים אחוזות לאורך הדואורו, במיוחד Quinta de Vale Meão ו-Quinta da Leda; ב-בניית מסילת הרכבת באזור, שהעסיקה למעלה מאלף עובדים; ב-בניית בתי חולים ב-Peso da Régua, Vila Real, Moncorvo ו-Lamego; וב-תרומת כספים ל-Santa Casa da Misericórdia של פורטו.

הברון פורסטר (1809–1861)

ג'וזף ג'יימס פורסטר, הידוע כ-ברון פורסטר, היה אזרח בריטי, וצלם, צייר בצבעי מים, קרטוגרף, חוקר האזור, יצרן ו-יצואן יינות דואורו. הוא הגיע מבריטניה בשנת 1831 לעבוד בחברת היין שהייתה לדודו בדואורו. הברון פורסטר היה איש רב פנים בעל תרבות רחבה, שהשתלב בקלות בקהילה הבריטית של פורטו. לברון הייתה חשיבות רבה באזור, הוא ביצע את הסקר הקרטוגרפי של Alto Douro Vinhateiro, יצר את "Mapa do Paiz Vinhateiro do Alto Douro" משנת 1843; את המפה "Douro Portuguez e Paiz Adjacente" משנת 1848, שבה זיהה 210 נקודות ניווט קשות בין הגבול עם ספרד לשפך הדואורו; הוא צייר 31 ציורי צבעי מים המתארים את הלבוש המסורתי של תושבי עמק הדואורו בשנת 1855; ו-היה אחראי לייצוג אזור Alto Douro בתערוכה הגדולה בלונדון בשנת 1851 ובתערוכה Exposition Universelle בפריז בשנת 1855.

טביעת הספינה של הברון פורסטר ודונה אנטוניה אדלייד פריירה ב-Cachão da Valeira בשנת 1861

הברון פורסטר ודונה אנטוניה אדלייד פריירה יצאו מ-Quinta do Vesúvio לכיוון Peso da Régua ב-12 במאי 1861. על הסיפון היו בסך הכל 17 אנשים, והברון פורסטר נהרג בטביעת הספינה ב-Cachão da Valeira. מיקום זה, שבו היה צוק סלעי גדול, היה ידוע כאתר של תאונות רבות והיה חשש ממנו אפילו בקרב צוותי Barco Rabelo המנוסים ביותר. על פי האגדה, הברון מת עקב משקל מטבעות הזהב שנשא במגפיו, ודונה אנטוניה אדלייד פריירה שרדה בזכות ציפת חצאיותיה.

אזור הדואורו מהמאה ה-20 ועד היום

אזור Alto Douro Vinhateiro אורגן מחדש בשנת 1932 באמצעות הקמת שלושה מוסדות: Casa do Douro; Grémio dos Exportadores do Vinho do Porto; ו-Instituto do Vinho do Porto. משנת 1974 ואילך, מוסדות אלה הוקמו מחדש, כאשר Grémio dos Exportadores do Vinho do Porto שונה שמו ל-Associação dos Exportadores do Vinho do Porto. ה-Alto Douro Vinhateiro חווה התפתחות כלכלית משמעותית משנת 2001, עם סיווגו כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו. החשיבות וההכרה הפוליטית הלאומית הובילו ליצירת Estrutura de Missão para a Região Demarcada do Douro, במסגרת משרד הסביבה, בשנת 2006.

סמני התיחום הפומבליניים

סמני הגרניט נבנו בהוראת Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro משנת 1758 ואילך; הסמן הראשון נשא את הכתובת "Nº I Feytoria" – "Feytoria" או עלייה למטוס. "Feytoria" היה השם שניתן ליינות האיכותיים ביותר באזור, המקבילים ל-יין פורט של ימינו. הסמן הראשון התגלה בטעות בשנת 2001, לאחר שסערה הרסה את הטיח על קיר הבית ב-Quinta de São Gonçalo da Ribeira, בכפר Barrô, ברשות המקומית Resende. זה היה הסמן הראשון שהוקם על הגדה השמאלית של נהר הדואורו; מקום הימצאו של הסמן הראשון על הגדה הימנית נותר לא ידוע. Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro יצרה בסך הכל 335 סמנים, מתוכם 131 נמצאו עד כה.

סירת Rabelo

ה-Barco Rabelo היה אמצעי התחבורה ששימש להובלת חביות יין פורט בין אזור Alto Douro לשפך הדואורו. הסירות מנו בעבר אלפים, ולקח להן שלושה ימים להשלים את המסע, ובחלק מהקטעים נזקקו לגרירה על ידי גברים או צוותי שוורים עקב אלימות המים. סירת Rabelo נחשבת כהשראה מסירות מצפון אירופה; מחקרים מצביעים בכיוון זה עקב מספר קווי דמיון, כולל ה-espadela – הגזע שהחליף את ההגה; שתיהן השתמשו במפרש ומשוטים בו זמנית; ה-Rabelos שנבנו במאה ה-18 קושטו בעורות בעלי חיים; ולגופי כלי השיט לא היו קילים. השם "Rabelo" קשור לדמיון ה-espadela לזנב ("rabo"). מאפיין זה הוליד את השם הראשון "rabudos" ולאחר מכן "Rabelo". סירות Rabelo שימשו להובלת יין עד 1870, השנה שבה הגיעה מסילת הרכבת לאזור הדואורו והפכה ל-אמצעי התחבורה העיקרי ל-Vila Nova de Gaia. הסירות נבנו באזור הדואורו החופי עקב קרבת עצי אורן ואקליפטוס, ששימשו כחומרי גלם. היו בעיקר שני סוגים של Barco Rabelo: ה-"Matizes", ה-Rabelos הגדולים יותר עם קיבולת נשיאה של עד 100 חביות; וה-Trafegueiros, הסירות הקטנות יותר עם קיבולת נשיאה של עד 50 חביות. צוות ה-Rabelo, הידוע כ"קמפניה", יכול היה למנות עד 13 חברים, בהתאם לגודל הסירה. רוב המלחים גויסו מ-Mesão Frio, Baião, Marco de Canaveses, Resende, Cinfães ו-Castelo de Paiva. זו הייתה מלאכה משפחתית, שעברה מדור לדור, עם תפקידים שונים, כולל: ה-Arrais, בעל הסירה ואחראי על ה-"ajuste" (קיבולת הנשיאה של כל סירה), שסוכם עם בעלי האחוזות. ה-arrais היו מקור תעסוקה חשוב בעמק הדואורו, אחראים על העסקת עובדים לסירות Rabelo; ה-Mestre da Espadela, קפטן הסירה; ה-Feitor da Proa, שסייע ל-Mestre da Espadela ברגעים המסוכנים ביותר של המסע; ה-Marinheiros (מלחים), אחראים על העבודה הקשה ביותר בסירה, במיוחד הרמת והחזקת המפרש; ה-Encerado, אחראי על הגנת המלחים במהלך הלילה; שאיבת מים מהסירה; ונהיגת צוות השוורים כאשר מי הנהר היו חזקים מדי; וה-Moço, שבישל וסידר. תפקיד ה-Moço בוצע לעתים קרובות על ידי ילד.

סכרי הדואורו

סכר Crestuma-Lever

סכר Crestuma-Lever הוא הסכר הקרוב ביותר לשפך הדואורו, במרחק של כ-22 ק"מ, עם מאגר של 44 ק"מ. הסכר נחנך בשנת 1985, הוא הסכר הראשון בעת העלייה בדואורו, וכולל תא שיט המאפשר לכלי שיט להתגבר על הפרש גובה מים של 13.9 מטרים, הירידה הקטנה ביותר לאורך הנהר; תשעה עמודים בגובה 25.5 מטרים; ו-שמונה שערי פריקת מים.

סכר Carrapatelo

סכר Carrapatelo, הממוקם על גבול מחוזות Viseu ו-Porto, בתוך הרשויות המקומיות Marco de Canaveses ו-Cinfães, היה פרויקט ההידרואלקטרי הראשון שנבנה על הדואורו הפורטוגלי וכולל אחד מתאי השיט הגדולים באירופה, עם הפרש גובה מים של 35 מטרים, שנחנך בשנת 1972.

סכר Bagaúste

סכר Bagaúste, הממוקם כ-4 ק"מ מ-Peso da Régua, כולל הפרש גובה מים של 27 מטרים. הסכר נחנך בשנת 1973 וממוקם ליד רציף Régua, אחד המקומות שבהם המבקרים יכולים לעלות על שייט בדואורו.

סכר Valeira

סכר Valeira היה הסכר השלישי שנבנה על הדואורו, נחנך בשנת 1976. מאגר הסכר משתרע על פני 36 ק"מ, עובר דרך הרשויות המקומיות Carrazeda de Ansiães, São João da Pesqueira, Torre de Moncorvo ו-Vila Nova de Foz Côa. תא השיט של הסכר באורך 90 מטרים עם הפרש גובה מים של 32 מטרים, והעלייה דרך תא השיט אורכת כעשרים דקות.

סכר Pocinho

סכר Pocinho ממוקם בין נהרות Côa ו-Sabor, כ-180 ק"מ משפך נהר הדואורו, וכולל מאגר של כ-40 ק"מ המשתרע דרך הרשויות המקומיות Vila Nova de Foz Côa, Torre de Moncorvo, Freixo de Espada à Cinta ו-Figueira de Castelo Rodrigo. הסכר נחנך בשנת 1983, ברוחב 12 מטרים ו-הפרש גובה מים של 22 מטרים. העלייה דרך תא השיט אורכת כ-15 דקות.

אחוזות הדואורו (10 המובילות)

1. Quinta da Pacheca

ה-Quinta da Pacheca, הממוקמת ברשות המקומית Lamego, משקיפה על Peso da Régua, נהר הדואורו והמדרונות עם כרמיה ועצי הזית שלה. ה-Quinta da Pacheca הייתה חלק מאדמות Mosteiro de Salzedas ו-São João de Tarouca במאה ה-16, כאשר התיעוד העתיק ביותר הידוע מתוארך לשנת 1551. השם "Pacheca" הוזכר לראשונה בשנת 1738, כאשר הנכס נרשם על שם Dona Mariana Pacheco Pereira, הראשונה בפורטוגל לייצר יינות לבנים מזני סוביניון בלאן, ריזלינג וגווירצטרמינר, לבקשת Dom Eduardo Freire de Serpa Pimentel. ה-Quinta da Pacheca היא כיום אחת האחוזות המתויירות ביותר בעמק הדואורו, בזכות נופה על נהר הדואורו ו-Peso da Régua; האפשרות ללון בסוויטות יוקרה שנוצרו מחביות יין שהוסבו; איכות הגסטרונומיה והיין שלה; והאפשרות לראות אחד מסמני הגרניט הראשונים שהוקמו באזור על ידי המרקיז מפומבל בשנת 1758.

2. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

ה-Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, המשתרעת על כ-120 דונם, ממוקמת ב-Pinhão, בלב אזור Alto Douro Vinhateiro. האחוזה הייתה חלק מהבית המלכותי של פורטוגל עד 1725, השנה שבה נוצרה באמצעות איחוד של שני נכסים: Quinta Nova ו-Quinta de Nossa Senhora do Carmo. האחוזה מנוהלת על ידי משפחת Amorim מאז 1995; כאן יוצרה הנטיעה החד-זנית הראשונה על נהר הדואורו, בין השנים 1979 ל-1981, עם ייצור Touriga Nacional, Tinta Roriz ו-Touriga Franca. ה-דגשים העיקריים של Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo הם: היקב המקורי משנת 1764; ה-Capela de Nossa Senhora do Carmo; מרכז מוזיאון היין; חנות Garrafeira ב-Patamar Kitchen; ומסעדת Conceitus Winery.

3. Quinta do Vale Meão

ה-Quinta de Vale Meão, המשתרעת על 300 דונם, ממוקמת ב-Vila Nova de Foz Côa והיא אחת האחוזות החשובות באזור, שכן היא בבעלות צאצאי Dona Antónia Adelaide Ferreira "A Ferreirinha", הדמות הגדולה של הדואורו. ה-Quinta de Vale Meão מנוהלת כיום על ידי נינה רב-רב-נכדה פרנסיסקו חאבייר דה אולזאבל, והיא מקום הולדתו של יין Barca Velha; יש לה נוף עוצר נשימה על הכרמים והדואורו; ומציעה את האפשרות לפגוש את היורשים הישירים של דמות היסטורית.

4. Quinta dos Frades

ה-Quinta dos Frades היא אחוזה המשתרעת על כ-200 דונם, הממוקמת בכפר Folgosa, ברשות המקומית Armamar, ליד Lamego, למרגלות אחד ממדרונות נהר הדואורו. ה-Quinta dos Frades, שנודעה בעבר כ-Quinta da Folgosa, נקראת כך על שם היותה בבעלות Mosteiro de Salzedas של המסדר הציסטרציאני מאז 1256, התאריך החרוט על שלט האצולה בכניסה לאחוזה. האחוזה נמכרה לברון דה פולגוסה בשנת 1841, בעקבות פירוק המסדרים הדתיים בשנת 1834. האחוזה הייתה שייכת למשפחתו של הברון דה פולגוסה עד 1941, כאשר נרכשה על ידי קומנדדור דלפים פריירה (1888–1960), שנחשב באותה תקופה לאיש העשיר ביותר בפורטוגל במהלך שנות ה-40 וה-50, ואחראי למספר פרויקטים גדולים, כולל מלון אינפנטה סאגרס בפורטו, מפעל הטקסטיל הראשי במדינה ב-Vila do Conde, סכר ורוסה, קאסה דה סרלבס ומלון שרתון בליסבון. הדגשים של ה-Quinta dos Frades הם: הקפלה מהמאה ה-18 המוקדשת לסאו ברנרדו; סמן הגרניט של Companhia da Agricultura e dos Vinhos do Alto Douro; המיקום בעמק מרכזי של נהר הדואורו, ממנו ניתן לצפות בגודל ה-Alto Douro Vinhateiro, בבהירות מי הנהר ובנוף הכרמים הנטועים בין 50 ל-250 מטרים גובה; ובית התה.

5. Quinta das Carvalhas

ה-Quinta das Carvalhas היא מטה Real Companhia Velha, הנחשבת לחברת היין העתיקה ביותר בפורטוגל, שנוצרה על ידי אמנה מלכותית שהונפקה על ידי Dom José I ב-10 בספטמבר 1756, המשתרעת על כ-600 דונם, הממוקמת ב-São João da Pesqueira על הגדה השמאלית של נהר הדואורו, מול הקהילה Pinhão, מרכז Alto Douro Vinhateiro. ה-Quinta das Carvalhas הוזכרה לראשונה בשנת 1759. האחוזה ידועה בכרמיה הנטועים בין 80 ל-400 מטרים גובה; 75 דונם של כרמים שעיבדו במאה ה-18; הנוף עוצר הנשימה של עמק הדואורו; וה-Casa Redonda הממוקמת בגובה של כ-550 מטרים, עם נוף פנורמי על הדואורו.

6. Quinta de Lubazim

ה-Quinta de Lubazim היא אחוזת יין מסורתית שנשארה באותה משפחה מאז 1385, הממוקמת ב-Serra da Lousa, המשתרעת על כ-50 דונם, עם כרמים נטועים בגובה 100 מטרים; אולם בשנות ה-80 חלק גדול מאדמתה הוצף עקב בניית סכר Valeira. ייצור היין מורכב מהתוויות "Quinta de Lubazim", "Lupucinus" ו-DOC Douro. הנכס נתרם במקור על ידי Dom João I ל-João Gomes de Castro, כהכרה בהשתתפותו בקרב Aljubarrota. משפחה זו מילאה תפקיד חשוב בהיסטוריה של פורטוגל, כולל השתתפות בקרב Aljubarrota בשנת 1385, קרבות בהודו במאה ה-16, והשתתפות בקונטינגנט פורטוגלי שלחם לצד נפוליאון והגיע למוסקבה. האטרקציות העיקריות של ה-Quinta de Lubazim הן הנוף על סכר Valeira ונהר הדואורו; ה-Mortórios (אדמה לא מעובדת שננטשה עקב מכת הפילוקסרה); וה-Adega Atlântico.

7. Quinta da Ferradosa

ה-Quinta da Ferradosa היא האחוזה הראשונה של Douro Superior, המשתרעת על כ-350 דונם, הממוקמת ב-Carrazeda de Ansiães. האחוזה הוזכרה לראשונה במאה ה-19, ובאותה עת הייתה שייכת למשפחת Borges. הנכס נרכש במאה ה-20 על ידי Real Companhia Velha, ועל ידי Joaquim Manuel Cálem בשנות ה-90, בעל Caves Cálem. הדגשים הם היקב המקורי והבית הראשי, שבו האורחים יכולים ללון וליהנות מהנוף על הדואורו.

8. Quinta do Bonfim

ה-Quinta do Bonfim היא אחוזת יין הממוקמת בקהילה Pinhão, המשתרעת על שטח של 98 דונם. האחוזה שייכת למשפחת Symington, שהתיישבה בפורטוגל מאז המאה ה-19 והיא הבעלים הגדול ביותר של אחוזות בדואורו עם סך של 26 אחוזות, כולל Quinta do Vesúvio, Quinta do Bonfim, Quinta da Madalena, Quinta Malvedos, Quinta Cavadinha, Quinta da Senhora da Ribeira, Quinta do Tua, Quinta dos Canais, Quinta do Retiro, Quinta Ataíde ו-Quinta Roriz. ה-Quinta do Bonfim נרכשה על ידי George Warre בשנת 1896 תחת השם Quinta do Bonfim, שמקורו בביטוי "Vale do Bonfim", שמשמעותו "עמק ממוקם היטב". האטרקציות העיקריות הן: מרכז המבקרים; היקב; ונקודת התצפית.

9. Quinta da Roêda

ה-Quinta da Roêda היא אחוזה שנרכשה על ידי Croft בשנת 1889, והפכה ליצרנית העיקרית של יין פורט וינטג' של החברה. היא משתרעת על כ-130 דונם עם 5 ק"מ של אדמה לאורך הנהר, עם נוף עוצר נשימה על הדואורו והכפר Pinhão. השם "Roêda" קשור לעובדה שהנהר היה אלים מאוד לפני הסכרים, כאשר המים הפיקו "רעש" ("ruído") בכיפוף בנהר. הדגשים של ה-Quinta da Roêda הם הנוף הפנורמי על נהר הדואורו ו-Pinhão; ה-Capela do Espírito Santo; מלון Vintage House; והיקב.

10. Quinta Maria Izabel

ה-Quinta Maria Izabel היא אחוזה הממוקמת ב-Folgosa do Douro ב-Armamar, המשתרעת על כ-130 דונם, תוצאה של פרויקט השקעה ברזילאי בפורטוגל בשנת 2000, כאשר איש העסקים קרלוס פאאס מנדונסה החליט להשקיע בעקבות ביקור באזור. הדגשים של ה-Quinta Maria Izabel הם הנוף הפנורמי על נהר הדואורו; המלון עם סוויטות הבנויות במדרונות המדורגים; הגנים התלויים; והיקב.

אחוזות נוספות בדואורו

• Quinta do Cachão
• Quinta dos Ingleses
• Quinta do Porto
• Quinta da Veiga
• Quinta do Valado
• Quinta das Varejelas
• Quinta da Boavista
• Quinta das Covelas
• Quinta do Paço de Monsul
• Quinta do Crasto
• Quinta do Seixo: Sandeman: Tabuaço
• Quinta do Côtto: Mesão Frio
• Quinta do Portal: Sabrosa
• Quinta do Panascal: Tabuaço
• Quinta do Tedo: Santo Adrião
• Quinta da Avessada: Alijó
• Quinta das Baldias: Lamego
• Quinta do Crasto: Sabrosa
• Quinta da Erva Moira: Vila Nova de Foz Côa
• Quinta de Santo António: Tabuaço
• Quinta do Noval: Alijó
• Quinta do Ventozelo: São João da Pesqueira
• Quinta de Nápoles: Armamar
• Quinta da Casa Amarela: Lamego
• Casa de Santo António de Britiande: Lamego
• Quinta da Gaivosa: Santa Maria de Penaguião
• Quinta de Santa Eufémia: Lamego
• Quinta Monte Travesso: Tabuaço
• Quinta de La Rosa: Pinhão
• Quinta do Vallado: Peso da Régua

פעילויות עיקריות בדואורו

טיולי סירה

מספר מסלולים זמינים, כולל:

• פורטו / רגואה / פורטו;
• רגואה / פורטו / רגואה;
• רגואה / פיניאו / רגואה;
• רגואה / פוסיניו / רגואה;
• רגואה / בארקה ד'אלבה / רגואה;
• פורטו / בארקה ד'אלבה / פורטו.

Grande Rota do Douro Internacional e Douro Vinhateiro:

ה-Grande Rota do Douro Internacional e Douro Vinhateiro הוא מסלול של כ-200 ק"מ לאורך הרשויות המקומיות Torre de Moncorvo, Mogadouro, Miranda do Douro ו-Vila Nova de Foz Côa.

Comboio Histórico do Douro

ה-Comboio Histórico do Douro הוא קטר קיטור משנת 1925 היוצא מתחנת הרכבת Régua, עוצר ב-Pinhão ומסיים את דרכו בתחנת הרכבת Tua. נקודות העניין העיקריות לאורך המסע הן המעבר דרך Peso da Régua; ה-Museu do Douro; המעבר דרך Pinhão; ה-Estação Ferroviária do Pinhão; וה-Centro Interpretativo do Tua.

Rota dos Vinhos de Cister

ה-Rota dos Vinhos הוא מסלול תיירותי שנוצר בשנת 1999, עובר דרך נכסים שהיו בעבר שייכים למסדר הציסטרציאני, כולל:

מסלול "O Caminho dos Mosteiros"

עובר דרך:

• Lamego עם ביקור ב-Sé Catedral de Lamego וב-Santuário de Nossa Senhora dos Remédios;
• Balsemão עם ביקור בקפלה הוויזיגותית של São Pedro de Balsemão;
• Armamar עם ביקור ב-Igreja Matriz de Armamar ובמפל Temilobos;
• Cimbres עם ביקור ב-Mosteiro de Santa Maria de Salzedas;
• Ucanha עם ביקור ב-Caves da Murganheira; הגשר המבוצר של Ucanha; ומגדל גביית האגרה, ייחודי בפורטוגל;
• São João de Tarouca עם ביקור ב-Mosteiro de São João de Tarouca;
• ו-Britiande עם ביקור ב-Quinta de Santa Cruz.

מסלול "Entre Vinhas e Castanheiros"

עובר דרך:

• Moimenta da Beira עם ביקור ב-Mosteiro de Nossa Senhora da Purificação וב-Solar dos Carvalhais;
• Fonte Arcada עם ביקור במרכז ההיסטורי, בכנסייה הרומנסקית וב-Casa da Loba;
• Tabuaço עם ביקור ב-Igreja de São Pedro das Águias;
• Serra da Lapa: Capela de Nossa Senhora da Lapa; Mosteiro de Nossa Senhora da Assunção de Tabosa;
• Sernancelhe עם ביקור ב-Igreja Matriz, ב-Baroque Solar dos Carvalhos וב-Castelo do Penedono.

מסלול מיגל טורגה

מסלול דרך המקומות שבהם מיגל טורגה בילה את חייו, כולל:

• Vila Real עם ביקור ב-Solar de Mateus; Panóias; ביתו של Diogo Cão; ה-Paços do Concelho; ה-Sé de Vila Real; ה-Capela da Misericórdia; ה-Casa dos Brocas; ה-Igreja de São Pedro; ה-Pelourinho; ה-Igreja de São Paulo; וה-Jardim da Carreira.
• São Martinho de Anta e Ferrão עם ביקור ב-Casa de Miguel Torga; ה-Espaço Miguel Torga; Paradela; וה-Quinta do Crasto.
• Sabrosa עם ביקור ב-Castro de Sabrosa; ה-Casa dos Pereiras; ה-Casa da Capela; וה-Solar dos Canavarros.
• Peso da Régua עם ביקור בנקודת התצפית ובמקדש São Leonardo.

מסלול התפוחים ב-Armamar

מסלול התפוחים ב-Armamar, בירת תפוחי ההר, הוא מסלול מעגלי של כ-15 ק"מ עם ביקור במתקן ייצור התפוחים; טעימות של זני תפוחים שונים; ביקור במפעל הגבינות הארטיזנלי עם ייצור וטעימה; ביקור במרכז ההיסטורי של Lumiares; ביקור במרכז ההיסטורי של Armamar; וביקור בנקודת התצפית של São Domingos.

גסטרונומיה של הדואורו

הגסטרונומיה של הדואורו עשירה ועזה, עם טעמים חזקים ומגוונים מהתוצרת המסורתית של האזור:

• לחם: Pão de Padronelo; ו-Regueifa או Pão Domingueiro;
• מנות ראשונות ומרקים: Caldo Verde; Caldo de Farinha; Torresmos à moda de Cinfães; Bazulaque de Tarouca; ו-Presunto de Lamego.
• מנות בשר: Arroz Malandro de Entrecosto; Milhos de Entrecosto; Coelho Assado no Forno a Bôla de Lamego; Cabrito de Armamar; Posta à Mirandesa; ו-Butelo (קיבת החזיר) מ-Vinhais.
• מנות דגים: Polvo Assado na Brasa com tomate; Refogado de Camarão; Torta de Camarão; Arroz de Lampreia; ו-Lampreia à Bordalesa.
• קינוחים ופירות: Cavacas de Resende; Rebuçados da Régua; Bolo-Rei do Tabuaço; Rabanadas, שמקורם בדואורו; Biscoito ou Doce da Teixeira; ודובדבן.

יינות הדואורו

יינות אזור Alto Douro Vinhateiro נבדלים בזני הענבים הבאים. זנים אדומים:

• Touriga Nacional;
• Touriga Franca;
• Tinta Roriz;
• Tinta Barroca;
• Tinto Cão;
• Tinta Amarela;

זנים לבנים:

• Malvasia Fina;
• Viosinho;
• Donzelinho;
• Gouveio;
• Arinto;
• Códega do Larinho.

יינות הדואורו ניתנים לחלוקה לשלושה סוגים, לפי המדרונות:

• יינות מדרון תחתון: המיקום המתאים ביותר לייצור יין פורט;
• יינות מדרון אמצעי: שם מעובדים הגפנים המניבים את היינות המובחרים ביותר;
• יינות מדרון עליון: שם מיוצרים בעיקר יינות לבנים, יינות שולחן ויינות מבעבעים. היינות המבעבעים העיקריים המיוצרים בדואורו הם המותגים Raposeira ו-Murganheira.

יין פורט

יין פורט הוא יין מחוזק המוערך כאפריטיף או בסוף ארוחה, עם תכולת אלכוהול ממוצעת של בין 16.5 ל-22 מעלות, המיוצר על ידי הוספת ברנדי ליין במהלך הפסקת תהליך התסיסה. חלק מיינות פורט יכולים להישמר במשך עשרות שנים תוך שמירה על תכונותיהם המצוינות. על פי Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), יבואני יין פורט הגדולים ביותר הם צרפת, הממלכה המאוחדת, הולנד, בלגיה, ארה"ב, קנדה, גרמניה, דנמרק וספרד. ישנם ארבעה סגנונות של יין פורט: רוזה, לבן, טאוני ו-רובי.

• יין פורט רוזה: מיוצר באמצעות סחיטה קלה של ענבים אדומים. יינות אלה פירותיים יותר מהרגיל ויש לצרוך אותם צעירים, שכן יש להם פוטנציאל יישון מוגבל.
• יין פורט לבן: היין מיוצר מענבים לבנים, ומניב סגנונות מתוקים, מתוקים מאוד או "לגרימה" ויבשים.
• יין פורט רובי או וינטג': אלה יינות מיושנים בבקבוק ונשמרים במיכלי נירוסטה או עץ למניעת חמצון. יינות רובי כהים יותר בצבעם ועזים יותר בטעמם.
• יינות טאוני: אלה יינות מיושנים בחביות עץ, בעלי גוון חום-אדמדם המאבד צבע בהדרגה עקב חמצון.

סקרנויות הקשורות לדואורו

• הביטוי "Vinho do Porto" הופיע לראשונה בשנת 1675 בנאום של Duarte Ribeiro de Macedo;
• באוקטובר 1990, הדואורו הפך לניתן לשיט בין פורטו ל-Barca d'Alva;
• הסכרים ידועים גם כ-eclusas (תאי שיט) מכיוון שהם מאפשרים מעבר כלי שיט;
• סנטה מרתה היא הקדושה המגנה של אזור גידול היין;
• יין פורט כונה במקור "Vinho Fino" על ידי היצרנים, "Vinho Generoso" על ידי הסוחרים, וכ"Vinho do Porto" מהמאה ה-17 ואילך, כדי להקל על ייצואו;
• יין פורט הובל בעבר על סירות Barcos Rabelos; אולם, יין פורט מובל כיום במשאיות מכליות;
• חדר האוכל הראשון בבית ספר בפורטוגל הוקם בבניין הנוכחי של הספרייה העירונית של Alijó;
• נטיעת שיחי ורדים ליד גפנים היא כיום טכניקה המשמשת לזיהוי מזיקים כמו פילוקסרה בשלב מוקדם.

עובדות מהירות על הדואורו

• לאורך נהר הדואורו ישנן 254 אחוזות וחוות
• ב-Alto Douro Vinhateiro ישנן 111 קפלות ומקומות פולחן
• 2% מהמגדלים מחזיקים ביותר מ-20 דונם, הכוללים 600 יצרנים המחזיקים בכשליש משטח הכרמים הכולל;
• 2% מהמגדלים מחזיקים בכרמים בגודל של בין 1 ל-2 דונם;
• 77% מהחזקות היין בדואורו הן פחות מ-1 דונם כרם.