Douro, Portugal

Douro, région délimitée

Le Douro est un fleuve navigable qui traverse les vallées cultivées dans les districts de Bragança, Vila Real et Porto sur 210 kilomètres, dans la région nord du Portugal, résultat de la parfaite harmonie entre le travail de l’homme et la création de la nature, visible sur les terrasses le long de la vallée, dans les plus de 100 édifices religieux, dans les barrages construits pour rendre le fleuve navigable de l’entrée au Portugal à l’embouchure, dans les plus de 50 points de vue qui nous permettent d’observer tout le parcours du fleuve Douro et plus de 200 km de route des vins du Haut-Douro en territoire portugais, dans des eaux navigables, dans des paysages époustouflants ou dans des vallées fleuries d’amandiers. La meilleure définition du Douro est dictée par Miguel Torga: «Le Douro est un excès de nature» classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2001.

Le fleuve Douro

Le fleuve Douro est le troisième plus grand fleuve de la péninsule ibérique, avec une extension d’environ 930 km, avec sa source à Serra de Urbión, en Espagne, à une altitude de 2000 mètres, il entre au Portugal par Barca d’Alva, et se jette dans le embouchure de Porto. Pendant une dizaine d’heures de navigation, nous pouvons observer:

• o Planalto Mirandês: situé au nord-est de Trás-os-Montes et Douro Internacional, intègre les municipalités de Miranda do Douro, Mogadouro, Vimioso, Freixo de Espada à Cinta et Torre de Moncorvo. C’est une région connue pour être le lieu où l’on parle le mirandais, la deuxième langue officielle du Portugal; pour être un lieu propice à l’observation des oiseaux, à savoir les cigognes noires, les aigles ou les vautours; pour le patrimoine architectural civil et religieux de Miranda do Douro; pour l’ancienne tradition et coutumes, à savoir les Pauliteiros de Miranda; et pour la gastronomie, en particulier Posta à Mirandesa;
• Cachão da Valeira, gorge rocheuse du fleuve Douro, ayant été le principal obstacle à la navigation sur le fleuve Douro et le site de plusieurs épaves jusqu’au 18e siècle. Cette situation s’est améliorée à la fin du XVIIIe siècle avec la destruction d’une partie de la roche, et au XXe siècle avec la construction du barrage de Valeira.

Les affluents du fleuve Douro

• Rivière Corgo: c’est un affluent du fleuve Douro, né à Vila Pouca de Aguiar, dans la Serra da Padrela à 918 mètres d’altitude, et se jette dans Peso da Régua. La rivière Corgo traverse Vila Real; Santa Marta de Penaguião; et Peso da Régua.
• rivière Varosa: c’est un affluent de la rive gauche du fleuve Douro, il naît à Várzea da Serra, Tarouca, et se jette près de Lamego. La rivière a une longueur approximative de 45 km. Le long de la rivière Varosa, nous trouvons Lamego; São João de Tarouca; Ucanha; le barrage de Varosa; Vallée de Varosa; et le monastère de Santa Maria de Salzedas.
• Rivière Pinhão: c’est un affluent de la rive droite du fleuve Douro, né à Raíz do Monte, Vila Pouca de Aguiar, et se jette dans la vallée de Pinhão. Il fait 30 km de long et le long de la route passe par Vila do Pinhão; et les domaines viticoles.
• Rivière Távora: c’est un affluent de la rive gauche du Douro, né à Trancoso et a une extension d’environ 65 km. Le principal point fort est le barrage de Vilar-Tabuaço, ouvert en 1955.
• Rivière Torto: c’est un affluent de la rive gauche du fleuve Douro, né à Trancoso, a une longueur approximative de 48 km, et le long de la route passe par Trancoso; et Pinhão.
• rio Tua: c’est un affluent de la rive droite du fleuve Douro, d’une longueur approximative de 40 km. La rivière Tua prend sa source à Mirandela où convergent Tuela et Rabaçal et le long de la route traverse le barrage de Tua; Mirandela; Vila Flor; Carrazeda de Ansiães; Murça; et Alijó.
• rivière Coa: c’est un affluent de la rive gauche du fleuve Douro, né à Serra das Mesas, Sabugal, à 1200 mètres d’altitude et se jette dans Vila Nova de Foz Coa. La rivière Coa mesure 135 km de long et est l’une des rares rivières qui coule du sud au nord au Portugal. Le long de la route, la rivière Coa traverse Vale do Coa; Sabugal; Vila Nova de Foz Coa, où l’on trouve des peintures d’art rupestre.
• rio Sabor: c’est un affluent de la rive droite du fleuve Douro, né dans les Montes de León en Espagne et se jette dans le village de Foz do Sabor. La rivière a une longueur approximative de 120 km et le long de la route passe par Torre de Moncorvo; Barrage de Pocinho; et l’Aldeia da Foz do Sabor.

La région viticole du Haut-Douro

La région délimitée du Douro a une superficie approximative de 250 mille hectares, dont 45 mille sont consacrés à la production de vin, avec plus de 200 millions de vignobles, répartis par plus de 40 mille producteurs; et seuls 12% de cette production sont destinés à des vins généreux et de consommation. L’Alto Douro est divisé en Baixo-Corgo, avec 45 000 hectares de superficie totale; et 14501 hectares de vignes; Cima-Corgo, avec 95 000 hectares de superficie totale; et 20 915 hectares de vignobles; et le Douro Supérieur, avec 110000 hectares de superficie totale.

Les comtés du Douro

Mesão Frio

Mesão Frio: c’est l’une des plus petites communes du pays, avec 25 km2 et 4500 habitants, nichée dans une vallée avec une vue dégagée sur le fleuve Douro et la Serra de Montemuro. Le nom « Mesão » est lié, selon la légende, au mot français « maison » et « froid » en raison du climat très froid de la région. Les points d’intérêt sont: Castro de Cidadelhe; la Casa da Vista Alegre; l’église de Santa Cristina; l’église de São Nicolau; les points de repère de Pombaline, certains des points de repère originaux que nous pouvons trouver sont: numéros 5 et 6 à Quinta do Piar, numéro 7 à Quinta da Manuela, numéro 8 à Quinta da Ferreira de Baixo; le point de vue de Senhora da Piedade; le point de vue de Barqueiros; le point de vue Donsumil; le point de vue de São Silvestre; le point de vue imaginaire; la plage fluviale de Rede; et la plage de la rivière Rio Teixeira.

Resende

Resende est un petit village d’environ 12 mille habitants, situé sur la rive sud du fleuve Douro, célèbre au Portugal pour être la porte d’entrée de la région viticole du Haut-Douro; d’être la capitale de Cereja au Portugal; et le lieu de naissance d’Egas Moniz.
Resende est un endroit avec un paysage unique, avec la Serra de Montemuro où l’on trouve l’église de Nossa Senhora; l’église Barrô; l’église de São Martinho de Mouros; le sanctuaire de Nossa Senhora de Cárquere; les sources thermales de Caldas de Regos; l’église d’Anreade; le Penedo de São João; le Tapir de Pendilhe; et la Torre da Lagariça;

Santa Marta de Penaguião

Santa Marta de Penaguião est un village d’environ 1500 habitants, situé dans l’une des vallées de Serra do Marão, populairement appelée «Concha Vinhateira», car il se trouve au milieu d’une vallée en forme de coquille, pleine de vignoble. Santa Marta de Penaguião est le lieu de naissance du cinéaste Manoel de Oliveira; la gastronomie est riche et traditionnelle, où l’on peut encore assister à l’abattage traditionnel des porcs. En plus du porc, on peut déguster divers plats, à savoir des châtaignes sèches et cuites, des viandes fumées, des saucisses, du porc conservé au sel et cuit, du caillé, du lait à la crème et du vin de Santa Marta. À Santa Marta de Penaguião, nous pouvons visiter le pilori médiéval; le palais de la Visconde de Santa Marta construit au XVIIIe siècle; la statue en l’honneur du Vintage Worker de Laurentino Ribatua; la cave Cooperativa dos Vinhos, considérée comme la plus grande et la mieux équipée de toute la région viticole de l’Alto Douro; la chapelle de Nossa Senhora da Conceição; la ferme Avidagos; la chapelle de São Brás; la chapelle de Nossa Senhora do Viso; la chapelle de São Sebastião; la chapelle de Santa Quitéria; la chapelle de Santa Ana; et le four en céramique de la période romaine.

Lamego

Lamego est l’une des villes les plus importantes et les plus anciennes de la région de l’Alto Douro, avec environ 27000 habitants, célèbre pour être l’endroit où le vin de Porto est né, dans le couvent de Santa Cruz dos Lóios, avec le nom original de Cheego de Lamego ou Generoso; c’est un endroit où l’on peut voir des fleurs d’amandiers en février, des cerisiers en avril et des vignes en novembre; c’est l’une des villes qui ont le plus contribué à l’indépendance du Portugal et l’une des plus anciennes du pays; c’est là que nous pouvons visiter le sanctuaire et la fête de Nossa Senhora dos Remédios; l’origine des Egas Moniz et Aquilino Ribeiro; goûtez le meilleur jambon et la viande fumée du pays, et le veau de Lafões à l’arouquesa; le sanctuaire de Nossa Senhora dos Remédios; la cathédrale de Lamego; le château et Alcáçova; le centre historique de Lamego: la Porta dos Figos; le Centre archéologique de Lamego; le musée Lamego; l’église Almacave du XIIe siècle, où se tenaient les premiers tribunaux du Portugal; l’église du couvent de Santa Cruz; la construction de l’ancien séminaire; le théâtre Ribeiro Conceição; le Solar dos Silveiras; la maison Brôlhas; la maison Poço; et la maison Visconde de Arneirós.

Vila Real

Vila Real: elle est considérée comme la capitale de Trás-os-Montes, le berceau du proverbe populaire «Para here do Marão, ceux qui sont ici envoient». Cette localité est située à environ 450 mètres d’altitude, sur la rive droite du fleuve Corgo entre les montagnes de Marão et Alvão. Vila Real est une ville d’origine ancienne, habitée depuis la période paléolithique, et occupée pendant la période romaine. La ville a commencé à s’appeler Vila Real de Panóias, fondée par Dom Dinis par la délivrance de deux chartes, la charte de 1289; et la Charte de 1293. Après la délivrance de ces deux chartes, la ville est passée de 430 habitants en 1530 à 3600 habitants en 1795. Le musée de Vila Velha est le lieu d’origine de la capitale de Trás-os-Montes, qui a développé une et économiquement car ce n’est plus un point défensif pour le Royaume du Portugal; l’existence d’une eau suffisante pour la population à l’intérieur des murs; en passant du centre-ville à la route entre Porto et Bragança, deux des moyens de communication les plus importants de la région au Moyen Âge; et parce que les maisons des nobles étaient aux abords de la ville. Actuellement à Vila Real, nous pouvons visiter: le palais Casa Mateus; la cathédrale de Vila Real; le musée Vila Velha; l’église de São Dinis; la maison natale de Diogo Cão; l’église de Misericórdia; le couvent des hommes de São Francisco; le couvent des femmes de Santa Clara; le sanctuaire Rupestre de Panóias; le parc naturel d’Alvão; le jardin Carreira; le parc Corgo; la tour Quintela; et le jardin botanique.

Peso da Régua

Peso da Régua: classée Capitale internationale du vin et de la vigne et siège social de Casa do Douro. La commune de Peso da Régua, avec environ 16 mille habitants, a été fondée en 1836 et est née de l’union des villages de « Peso » et « Régua ». Cette ville est le cœur de la ligne de chemin de fer du Douro, d’où nous pouvons voyager sur le train historique du Douro, l’un des trains les plus mythiques du pays. Les principales attractions de Peso da Régua sont: le musée du Douro; la bibliothèque municipale de Peso da Régua; l’église de Peso da Régua; la chapelle de Sete Esquinas; la chapelle de Santo António; la station archéologique d’Alto da Fonte do Milho; la gare de Peso da Régua; le point de vue de São Leonardo de Galafura; le musée Adega das Giestas Negras; le point de vue de Santo António; le point de vue de São Leonardo; le point de vue de Monte Reso; le point de vue de Vale de Cunca; le parc thermal de Caldas do Moledo; le pont métallique de Peso da Régua; le cinquième 100 hectares; la ferme Devesa; la ferme juive; et le cinquième Dona Matilde.

Armamar

Armamar est considérée comme la «capitale de la pomme de montagne» dans la région du Haut-Douro, avec environ 6300 habitants. C’est à Armamar que l’on trouve le DOC Restaurant du chef Rui Paula, un restaurant très prestigieux au Portugal, et Quinta dos Frades, l’un des plus anciens domaines du Alto Douro, un ancien domaine cistercien. Armamar est considérée comme la «capitale de la pomme de montagne» en raison de la production de plus de 1 800 000 (un million huit cent mille) pommiers et de plus de 50 000 (cinquante mille) tonnes de pommes cultivées sur 1 400 hectares. Armamar est également l’un des points frontaliers entre Beira Alta et Trás-os-Montes, où l’on peut visiter: l’Igreja Matriz de São Miguel; la Quinta dos Frades; la chapelle de Nossa Senhora da Conceição; la chapelle de Santa Bárbara; le barrage de Temilobos; le quai touristique et fluvial de Folgosa; la passerelle Folgosa; l’église paroissiale de Folgosa; la cascade de Misarela; le point de vue de Misarela; le point de vue et la chapelle de São Domingos; la vallée de Naçarães; la vallée du Douro à Marmelal; et la chapelle de Nossa Senhora da Piedade.

Sabrosa

Sabrosa est considéré comme un véritable trésor caché du Douro, car il est peu recherché par les touristes. Sabrosa, avec environ 6400 habitants, mérite une visite car c’est le lieu de naissance du navigateur Fernão de Magalhães; une municipalité où est né l’écrivain Miguel Torga; l’endroit où l’on peut déguster le chevreau rôti avec du riz blanc, le Cozido à Portuguesa et les saucisses.
Les points d’intérêt de Sabrosa sont: la maison de Fernão de Magalhães; la maison Barros Lobo, l’église Matriz de Sabrosa, la chapelle Santa Bárbara; la chapelle de São Miguel; la chapelle de São Roque; le point de vue de Torguiano de São Cristóvão do Douro; la Mamoa de Madorras, une construction funéraire datant d’il y a 6000 ans de la période néolithique; le point de vue de la chapelle de Senhora da Azinheira; le point de vue de Sabrosa; le point de vue de São Domingos de Provesende; le point de vue de São Domingos do Monte Coxo; le point de vue du sanctuaire de Senhor dos Aflitos; et Castro de Sabrosa.

Tabuaço

Tabuaço un village de 6400 habitants, c’est avec Lamego, le cœur du Ribadouro, où nous pouvons visiter le musée de l’Imaginário Duriense; Rijomax, la montre la plus complète et la plus exotique du monde; l’église mère de Tabuaço; la mairie de Tabuaço; le village de Barcos; le village de Granja do Tedo; le point de vue Alto da Escrita; et le musée Abel Botelho.

Alijó

Alijó est une commune d’environ 13800 habitants, le lieu avec la plus forte concentration de vignobles de la région viticole du Haut-Douro. Alijó est le pays d’innombrables curiosités et faits historiques, à savoir: l’emplacement de la première cantine scolaire du pays; et la ville où est né le père Manuel da Nóbrega, fondateur de la ville de São Paulo, au Brésil. Les principaux points forts à visiter à Alijó sont: l’Igreja Matriz de Alijó; la bibliothèque municipale: site de la première cantine scolaire du pays; le théâtre municipal d’Alijó; un platane de plus de 150 ans, planté au centre de la ville, où il est possible de dire «Supplication de l’arbre au voyageur»; le tapir Fonte Coberta; la Fundação Casa-Museu Maurício Penha; les thermes Caldas de Carlão; le point de vue de la Casa de Loivos; le point de vue de Nossa Senhora da Piedade; le sanctuaire de Nossa Senhora da Piedade à Sanfins do Douro; la chapelle de Nossa Senhora dos Prazeres; le village de Perafita le village Vinhateira de Favaios: cette petite ville a plusieurs attractions, à savoir: le district industriel de Favaios, ainsi désigné comme le lieu de fabrication du pain à Favaios; le bâtiment populairement appelé «L’Œuvre» pour avoir été une façade pendant de nombreux siècles et où se trouve le Musée du Pain et du Vin; l’église de São Domingos, qui est la plus haute église de Vila Real; et la ferme Avessada.

Pinhão

Pinhão est une petite ville, le centre de la région délimitée du Douro avec 700 habitants, un ancien petit village où vivaient pêcheurs et transporteurs de vin dans les bateaux Rabelo, qui gagna en notoriété à partir de 1670, avec l’arrivée des Anglais . Les principaux points d’intérêt à visiter sont: la gare de Pinhão, avec 24 panneaux de tuiles datant de 1937, qui représentent le millésime; la Maison du Vin Pinhão; la Quinta das Carvalhas; la ferme Bonfim; et la Quinta da Roeda.

São João da Pesqueira

São João da Pesqueira compte environ 7800 habitants, étant le plus grand producteur de vin du Douro et le détenteur de la plus ancienne charte au Portugal émise en 1055-1065 par Fernando Magno, empereur de France. Le nom « Pesqueira » est lié à l’existence de murs à côté de la rivière, construits dans le but de faciliter la pêche, protégeant les pêcheurs de la localité de la violence de la rivière près de Cachão da Valeira. São João da Pesqueira se distingue par la Praça da República, avec l’église de Santa Casa da Misericórdia et le Museu Eduardo Tavares; Rua dos Gatos, avec des maisons en schiste où vivait la communauté juive de São João da Pesqueira au Moyen Âge; la Rua do Arco avec la présence d’un arc en ogive appartenant à l’ancienne muraille médiévale et le clocher de 1652; le bâtiment Paços do Concelho; la chapelle de Nossa Senhora do Rosário; la ferme Cidró; le palais épiscopal de Trevões; le Solar dos Caiados; le Musée d’Art Sacré de Trevões; les sept châteaux de Paredes da Beira; la ferme Corredoura; le dolmen d’Areita; et le musée du vin de São João da Pesqueira.

Cachão da Valeira

Cachão da Valeira était une cascade dans une gorge rocheuse, considérée comme une frontière dans la région, ayant été le théâtre de plusieurs naufrages, à savoir lorsque Dona Antónia Adelaide Ferreira, dite «Ferreirinha» et le baron de Forrester, qui selon légende, « … suivi dans un bateau rabelo qui a coulé en passant par Cachão da Valeira, et que le baron de Forrester a été tiré au fond du fleuve Douro à cause du poids des livres d’or qu’il portait dans ses bottes. Le » Ferreirinha « a survécu en raison du ballon formé par les jupes qu’il portait.  »
À Cachão da Valeira, nous soulignons: un mémorial inscrit sur la pierre pour honorer les naufragés qui ont souffert entre 1780 et 1791 lors de l’ouverture du canal. Le rocher de Cachão da Valeira a été détruit au 18ème siècle, mais le fleuve Douro n’était navigable qu’avec la construction des barrages; le Solar dos Castros, connu sous le nom de Casa do Cabo, construit dans le style baroque Joanino; Rua dos Gatos, avec le reste dans des maisons de schiste; le point de vue de Nossa Senhora de Lurdes; le point de vue de São Salvador do Mundo, le principal sanctuaire du fleuve Douro atteint par une montée raide avec plusieurs petites chapelles le long de la route; le point de vue de Frei Estêvão; le point de vue de la Quinta das Carvalhas; le musée de l’huile d’olive; le cinquième Cadão Douro; la ferme Fonte Nova; la ferme Gricha; la ferme Tecedeiras; la ferme de São José; la ferme de Ventozelo; la cinquième Dona Doroteia; la ferme Penedo do Salto; et la Quinta do Pessegueiro.

Murça

Murça site de la Feira de Murça, l’une des plus anciennes foires du pays, qui se tient depuis 1304. Murça, compte environ 2200 habitants, est un lieu connu pour ses douceurs, à savoir Toucinho do Céu et Queijadas de Murça. Les attractions à visiter à Murça sont: le bâtiment Paços do Concelho; l’église Matriz de Murça; le parc naturel régional de Vale do Tua; le pilori du XVIe siècle; la chapelle de Misericórdia; le Castro de Palheiros; le vieux pont philippin; le village de Sobreira; le point de vue de la Casa da Floresta; le village de Porrais; le ruisseau Barroso; le ruisseau Vale de Manhuscal; la Serra da Garraia; le parc forestier de Mascanho; le château du château; la nécropole mégalithique d’Alto das Madorras; les sources de plongée; et cadrans solaires.

Carrazeda de Ansiães

Carrazeda de Ansiães est le pays du vin généreux, de l’huile d’olive et des fruits secs, avec environ 6400 habitants, et des points d’intérêt à visiter: le château d’Ansiães; le musée de la mémoire rurale; le parc international de sculptures de Carrazeda de Ansiães; la galerie Alberto Carneiro; le centre d’interprétation de Vale do Tua; le sanctuaire de Nossa Senhora da Graça; le sanctuaire de Nossa Senhora da Saúde; le sanctuaire de Nossa Senhora da Assunção; le sanctuaire de Nossa Senhora da Costa; le sanctuaire de Nossa Senhora da Paixão; le sanctuaire de Nossa Senhora da Boa Morte; La cache de Rapa; le tapir de Vilarinho da Castanheira; et le tapir de Zedes.

Mirandela

Mirandela est considérée comme une véritable oasis dans une «terre chaude» de Trás-os-Montes et de la région viticole de l’Alto Douro. Mirandela, avec environ 12 mille habitants, a été le site de construction du premier tramway au Portugal en 1995. Les principaux points d’intérêt à visiter sont: le château de Mirandela; l’église Misericórdia de Mirandela; le Musée d’Art Sacré de Santa Casa da Misericórdia de Mirandela; le Centre culturel municipal; le vieux pont; la fontaine Mirandela; la forêt de Quadraçal; la bibliothèque municipale Sarmento Pimentel; le parc de l’Empire; le parc Doutor José Gama; la réserve de biosphère transfrontalière de Meseta Ibérica; le palais Távoras; le musée Oliveira et Azeite; le musée Rural Adérito Rodrigues; l’écoteca; le musée Armindo Teixeira Lopes; le pont de Pera; le village de Romeu; le Musée des Curiosités; la Quinta dos Bacelares; la Quinta dos Pereiras Cabrais; le manoir des comtes de Vinhais; la Serra de Santa Coma; Mata dos Castanheiros; le parc de pique-nique; le point de vue Mirandela; le point de vue Barcel; et le point de vue de Franco.

Vila Flor

Vila Flor est une commune d’environ 6700 habitants, terre de châtaignier, fleur d’amandier, pain, vin et où est apparu le premier numéro de téléphone de Trás-os-Montes. Vila Flor était connue pour Além Sabor jusqu’au 13ème siècle, mais Dom Dinis a choisi de changer de nom en raison de la beauté du paysage naturel de la région. Les principaux points d’intérêt à visiter à Vila Flor sont: l’Igreja Matriz de São Bartolomeu; l’église de Misericórdia; le musée municipal de Vila Flor; le manoir et les manoirs du centre historique; la porte de Dom Dinis; la fontaine romaine; Rua Nova, ancien quartier juif; le manoir de la famille Sá Correia, le centre d’interprétation de Cabeço da Mina; le musée municipal du docteur Doutora Berta Cabral; le barrage de Peneireiro; le complexe touristique et sportif de Peneireiro; le point de vue de Senhora da Lapa; l’ancienne Forca de Freixiel, monument classé d’utilité publique depuis 1958; le barrage de Mourão et Vale Torno; la colline d’Aldeia de Vilas Boas; le sanctuaire de Nossa Senhora da Assunção; la colline de São Martinho; et la colline de São Miguel.

Vila Nova de Foz Coa

Vila Nova de Foz Coa est une commune d’environ 7400 habitants, connue dans le monde entier pour avoir le plus grand musée d’art paléolithique en plein air au monde, long de plus de 26 km; plus de 80 sites d’art rupestre; avec environ 1200 roches gravées; et deux lieux classés au patrimoine mondial , à savoir le Vale do Côa et la région viticole de l’Alto Douro **. A Vila Nova de Foz Coa, nous pouvons visiter: le musée Coa; la ferme Vale Meão; l’église Matriz; Gravures paléolithiques du Canada do Inferno, Vale Cabrões et Vale José Esteves; le parc archéologique de Vale do Coa; la ferme Ervamoira; l’église de Freixo de Numão; le manoir Casa Grande; la chapelle de Santa Quitéria; la maison des Andrades; le point de vue de Santa Luzia; le point de vue de Caminho da Costa; le point de vue de Nossa Senhora do Viso; le point de vue de Santa Bárbara; le point de vue de São Martinho; le point de vue d’Anjo São Gabriel; le point de vue de Mata dos Carrascos; le point de vue d’Arnozelo; Le château de Numão; le château Mieux; et le vieux château.

Pocinho

Pocinho est un village connu pour être l’extrémité de la ligne de chemin de fer du Douro depuis que la liaison ferroviaire entre Barca d’Alva et l’Espagne a été désactivée en 1989; par le barrage de Pocinho; et le centre d’aviron en hauteur de Pocinho.

Mêda

Mêda est une commune d’environ 5300 habitants, une région frontalière entre le Douro et la Serra da Estrela, là où «O Douro rencontre Serra». Mêda est une terre d’amandiers, d’oliviers et de vignes plantées sur les terrasses. Les principaux points d’intérêt à visiter sont: la ville de Mêda, le manoir Casas Novas; la source du Saint-Esprit; l’église Matriz; le Musée municipal de Mêda; le village historique de Marialva; le village templier de Longroiva; le château de Longroiva; le spa Longroiva; et le site archéologique de Vale do Mouro.

Alfândega da Fé

Alfândega da Fé est le pays de la soie, ayant produit plus de 17 mille tonnes de soie en 1070. Alfândega da Fé, qui compte actuellement environ 5200 habitants, était un entrepôt pendant l’occupation musulmane au 8ème siècle, jusqu’à a été fondée par Dom Dinis à travers la délivrance d’une Charte de Charte en 1294. Les points d’intérêt à visiter à Alfândega da Fé sont: le Largo do Castelo; la tour de l’horloge; Art urbain; la maison de la culture de Mestre José Rodrigues; l’église mère de São Pedro; l’église de Misericórdia; la chapelle de São Sebastião; le sanctuaire de Notre-Dame de Jérusalem; la chapelle Lagoinha; le saint Antão da Barca; le manoir Morgado de Vilarelhos; l’église Matriz de Sambade; le centre d’interprétation du territoire; le sanctuaire de São Bernardino; et le sanctuaire de Cerejais;

Torre de Moncorvo

Torre de Moncorvo est une ville et une municipalité d’environ 8600 habitants, «Où le fer est l’âme de la Terre». Torre de Moncorvo se distingue du reste de la région en raison d’être le site d’une ancienne communauté juive; être le plus grand producteur d’amandes du pays; et être un village où vous pourrez déguster du poisson de rivière toute l’année, en particulier pendant le Festival de Migas et Peixe do Rio. Le nom « Torre de Moncorvo », vient d’un militaire nommé « Mendo », connu sous le nom de « Corvo » , qui vivait dans une «tour», sur une colline près du village. Torre de Moncorvo a reçu une charte de Dom Dinis, qui a ordonné la construction d’une tour pour que la région se défende du royaume de Leão. Cette tour a été détruite au 19ème siècle contre la volonté de la majorité de la population, dans le but de construire la mairie. C’est à Torre de Moncorvo que l’on trouve la deuxième chaire en pierre de granit la plus importante du Portugal, après ce qui existe dans l’église de Santa Cruz de Coimbra. Les principales attractions à visiter à Torre de Moncorvo sont: le Museu do Ferro et la région de Moncorvo; l’église Igreja de Torre de Moncorvo; la chapelle et l’arc de Senhora dos Remédios; l’église de Misericórdia; l’ancien château de Torre de Moncorvo; le Musée d’Art Sacré; le point de vue de Vale do Sabor; le Centre d’interprétation de l’environnement et de rétablissement des animaux; la presse à cire; l’église de Nossa Senhora da Assunção; le point de vue Vide; le point de vue du Barca Velha; le point de vue de Fraga do Cão; le point de vue de Senhora do Castelo; le point de vue de Fraga do Facho; le point de vue de Póvoa; la Serra do Reboredo; l’écopiste Sabor; la plage fluviale à l’embouchure de Sabor; le château de Mós; le pilori de Mós; la forge de Chapa Cunha; le trou des Maures d’Urros; l’arc des Maçores; les mines Ferro do Reboredo; et les mines Wolfram de Carviçais.

Freixo de Espada à Cinta

Freixo de Espada à Cinta est une commune d’environ 3800 habitants, un lieu ancien et différent dans la région en raison du lieu de naissance de Jorge Álvares, le premier Portugais à arriver en Chine; le lieu de naissance du poète Guerra Junqueiro (1850-1923); le village avec le plus de portes et fenêtres manuélines au Portugal; le seul endroit dans toute la péninsule ibérique avec le processus complet de production de soie naturelle, de la création des vers à soie au tissage. Freixo de Espada à Cinta connut un grand développement économique entre 1450 et la première moitié du XVIe siècle en raison de l’importance de la communauté juive et de la production de soie. Les principales attractions à visiter sont: la tour Galo; l’église de Freixo de Espada à Cinta; l’église de Misericórdia; l’église du Convento de São Filipe Nery; le point de vue de Penedo Durão; le musée régional Casa Junqueiro; le Musée de la Soie et du Territoire; le village de Mazouco; la peinture rupestre Cavalo de Mazouco; le point de vue d’Assumadouro; la nécropole de São Paulo; le point de vue de Cruzinha; le parc du fleuve Douro; la plage fluviale de Congida; le point de vue de Carrascalinho; le point de vue de Bazuco; la ferme Maritávora; le village de Lagoaça; le village d’Ávila; et la Quinta da Batoca.

Figueira de Castelo Rodrigo

Figueira de Castelo Rodrigo est une municipalité d’environ 6300 habitants, le pays des trois rivières: le fleuve Douro, le fleuve Coa et le fleuve Águeda, la Serra da Marofa et les chevaux sauvages, avec une importance particulière dans l’histoire du Portugal en raison de Bataille de Salgadela ** tenue le 7 juillet 1664, où une victoire a été remportée sur plus de 3 000 Espagnols, vaincus par environ 150 Portugais. Cette bataille a été décisive dans la consolidation de l’indépendance du Portugal au XVIIe siècle. Les principaux points d’intérêt à visiter sont: l’église Sagrado Coração; le Musée des Arts et Métiers Francisco Távora; le Centre d’interprétation et de muséologie d’Algodres; le Musée rural et ethnographique de Vilar de Amargo; le ferry d’Alva; le palais Cristóvão de Moura; le château Rodrigo; l’église d’Escalhão; la Serra da Marofa; et la croix de Pedro Jacques Magalhães.

A Evolução Histórica da Região Demarcada

La production de vin dans la région du Douro existe depuis au moins 2800 avant JC, cultivée par les peuples romain, musulman et suévique, qui ont développé la culture de la vigne. La région du Douro a commencé à prendre de l’importance pendant la période d’occupation romaine en raison de la construction du sanctuaire Panóias à Vila Real, dédié à Serapis; et la création de diocèses sous le règne de l’empereur romain Dioclétien (284-305 av.J.-C.), le Douro intégrant « Galécia » (la région située au nord-ouest de l’ancienne Hispanie).

O Douro durante a Idade Média

La région du Douro a connu un grand développement à partir du Moyen Âge en raison de l’investissement des comtes français qui accompagnaient le comte Dom Henrique dans la production des vins odorants de Lamego, et dans l’épreuve de la production de vins effervescents, à mettre en œuvre en France; le don de la plus ancienne charte du Portugal qui comprenait les localités de São João da Pesqueira, Paredes, Linhares, Penela et Ansiães, délivré par Fernando Magno (1016-1065); la mise en œuvre de l’Ordre cistercien, avec une contribution décisive à l’évolution économique du Douro à partir du XIIe siècle avec la culture de la vigne. L’Ordre cistercien s’est répandu dans tout le pays, mais dans la région du Haut-Douro, il y a les monastères de Salzedas, São João de Tarouca ou São Pedro das Águias; et la politique d’implantation de Dom Dinis (1279-1325), avec le don de chartes à Vila Real da Terra de Panóias en 1289, aujourd’hui Vila Real, Vila Flor et Torre de Moncorvo.

O Douro entre o século XVI e XVIII

La région du Douro a intensifié sa connexion avec la ville de Porto avec l’ère de la découverte, en raison de l’augmentation du transport maritime entre la vallée du Douro et Foz do Douro, où il y avait des tavernes qui ont acheté la grande majorité du vin produit dans le Douro, plus tard consommé par les marins des caravelles. Sous le règne de Dom Manuel I (1495-1521), la région du Douro a pris de l’importance en raison de l’émission de plus de 50 chartes, à savoir Couto do Peso, (actuelle municipalité de Peso da Régua), Santa Marta de Penaguião, São João de Pesqueira ou Lamego. Aux XVIe et XVIIe siècles, les vins les plus recherchés étaient les vins «Cheirantes» de Lamego et le vin Generoso de la vallée du Douro, principalement exportés de Vila Nova de Gaia vers l’Angleterre et la France; et de Viana do Castelo vers l’Allemagne et les Pays-Bas. La production de vin a augmenté jusqu’au milieu du XVIIIe siècle, lorsque la production a commencé à être contrôlée par les Britanniques et les Écossais, et à être la cible de plusieurs fraudes dues au sentiment de la facilité de l’argent. Le vin de Porto a commencé à changer quand, en 1675, il a été mentionné pour la première fois comme «vin de Porto» dans un discours de Duarte Ribeiro de Macedo (1618-1680), diplomate et juge des relations de Porto; et en 1678, quand un Anglais ajouta du brandy aux vins pour empêcher la détérioration des vins sur les routes maritimes et terrestres.

Vinho do Porto a partir do século XVIII

Les régions de Porto et du Douro ont traversé une crise économique à partir de 1753 en raison d’une mauvaise période agricole au cours des décennies de 1740 et 1750; à la fraude constante dans la production de vin de Porto, résolue avec la Première région viticole délimitée au monde par la création de Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro (maintenant Real Companhia Velha), par Marquês de Pombal en 1756. La création de la Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro protège la véritable production de vin; créé des limites géographiques par la délimitation des zones et l’installation de Marcos Pombalinos; pourtant indignation contre les propriétaires des vignobles et des tavernes de Porto et de Gaia; et a provoqué quelques révoltes dans la région, à savoir la révolte de Taberneiro, qui a eu lieu à Porto, y compris les plus de 700 tavernes forcées d’acheter du vin de la société. Lors de la révolte, plus de 400 personnes ont été condamnées, 26 ont été pendues en public à Miragaia et 600 aubergistes ont été contraints de fermer les établissements. La révolte a traversé la place Cordoaria; le Largo de São Domingos, où résidait le juge du peuple; Rua Chã, où Beleza de Andrade, le médiateur de la société, a été contraint de placer la ville de Porto sous la loi martiale après le mécontentement populaire généré par la fondation de la société.

La Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro avait plusieurs désignations, à savoir: Companhia dos Vinhos do Porto, Companhia do Alto Douro, Company of Douro, Company of Vinhos do Alto Douro, la Real Companhia dos Vinhos do Porto, la Companhia Real do Porto, la Real Companhia dos Vinhos et le nom actuel de Real Companhia Velha , avec plusieurs actions importantes dans la région du Douro, à savoir l’établissement de limites géographiques, grâce à l’utilisation de marques de pierre émises par Feitoria; réglementation des sites de production de vin; a procédés et techniques de production du vin; mener des inspections régulières des producteurs de vins et spiritueux; réglementation des prix; la création de règles de transport du vin; enregistrement des noms de l’équipage des bateaux Rabelos; création des Classes Nautiques en 1762 à Porto, base de la future Académie Royale de la Marine et du Commerce, actuelle Académie Polytechnique de Porto.
La Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro a eu le privilège de vendre exclusivement du brandy et du vinaigre au Brésil; le monopole de la vente de vin aux tavernes de Porto et des environs; et la production et la vente exclusives de brandy à Porto et au nord du Portugal.

Le vin de Porto au 19e siècle

La production de vin a traversé une crise au 19ème siècle en raison des ravageurs dans les vignobles. Le ravageur le plus grave était Filoxera, qui est apparu dans le Douro en 1858 et a décimé une grande partie des vignobles, laissant des terres incultes et a forcé la replantation d’une grande partie des vignobles, avec la protection des porte-greffes des USA, immunisés contre les ravageurs.
Antónia Adelaide Ferreira et Barão de Forrester ont été deux figures clés du développement de la vallée du Douro au XIXe siècle:

Dona Antónia Adelaide Ferreira, dite «a Ferreirinha» (1811-1896)

Ferreirinha était connue comme la «mère des pauvres», une figure admirée et aimée de tous les Douro. L’admiration était si grande que plus de 300 000 personnes ont assisté aux funérailles de 1896. La femme d’affaires Dona Antónia Adelaide Ferreira a joué un rôle déterminant dans l’élimination de la peste de Filoxera dans les vignobles de la vallée du Douro; expansion des domaines viticoles jusqu’à la frontière avec l’Espagne; création de plus de vingt fermes le long du Douro, à savoir Quinta de Vale Meão et Quinta da Leda; dans la construction du chemin de fer dans la région, qui employait plus d’un millier de travailleurs; dans le bâtiment des hôpitaux de Peso da Régua, Vila Real, Moncorvo et Lamego; et dans le don de fonds à Santa Casa da Misericórdia à Porto.

Le baron de Forrester (1809-1861)

Joseph James Forrester, connu sous le nom de Baron of Forrester de nationalité écossaise, était photographe, aquarelliste, cartographe, spécialiste de la région, producteur et exportateur de vins du Douro. Il est arrivé de Grande-Bretagne en 1831 pour travailler à entreprise vinicole que son oncle avait dans le Douro. Le baron de Forrester était un homme aux multiples facettes et très cultivé, s’étant introduit facilement dans la communauté britannique de Porto. Le Baron avait une grande importance dans la région, agissant dans la étude cartographique de la région viticole de l’Alto Douro, produisant la «Carte de la région viticole de Paiz du Alto Douro» de 1843; la carte «Douro Portuguez e Paiz Adjacente» de 1848, où elle identifiait 210 points de navigation difficiles pour la navigation, situés entre la frontière avec l’Espagne et l’embouchure du Douro; il peint 31 aquarelles représentant les costumes traditionnels des habitants de la vallée du Douro en 1855; et a été chargé de représenter la région du Haut-Douro à l’Exposition universelle de Londres en 1851 et à l ‘Exposition universelle de Paris en 1855;

Le naufrage du Barão de Forrester et de Dona Maria Antónia dans le Cachão da Valeira de 1861

Le baron de Forrester et Dona Maria Antónia quittèrent Quinta do Vesúvio en direction de Peso da Régua le 12 mai 1861. Au total, 17 personnes étaient à bord, le baron de Forrester mourant dans l’épave du Cachão da Valeira. Cet endroit où il y avait un gros rocher était connu pour être un lieu d’accidents innombrables et redouté par l’équipage le plus expérimenté des bateaux Rabelo. Selon la légende, le baron est mort à cause du poids des livres d’or qu’il portait dans ses bottes, et Dona Maria Antónia a survécu en raison de la fluctuation de ses jupes.

La région du Douro du XXe siècle à nos jours

La Région viticole de l’Alto Douro a été réorganisée en 1932 par la création de trois institutions: la Casa do Douro; l’association des exportateurs de vin de Porto; et l’Institut du vin de Porto. À partir de 1974, ces institutions ont été refondées, l’Association des exportateurs de vin de Porto devenant l’Association des exportateurs de vin de Porto. La région viticole de l’Alto Douro a connu un grand développement économique depuis 2001, avec le classement du patrimoine mondial de l’UNESCO. L’importance et la reconnaissance politique nationale ont conduit à la création de la structure de mission pour la région délimitée du Douro, au ministère de l’Environnement en 2006.

Repères des démarcations de Pombaline

Les repères en granit ont été construits à la demande de la Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro à partir de 1758, le premier repère portait l’inscription «Nº I Feytoria», Feytoria ou embarquement. «Feytoria» était le nom donné aux meilleurs vins de la région, qui correspondait au Porto actuel.
Le premier monument a été découvert accidentellement en 2001, après qu’une tempête a détruit le plâtre sur le mur de la maison Quinta de São Gonçalo da Ribeira, dans le village de Barrô, dans la municipalité de Resende. Ce fut le premier point de repère établi sur la rive gauche du fleuve Douro, et on ne sait toujours pas où se trouve le premier point de repère sur la rive droite. La Companhia da Agricultura das Vinhas do Alto Douro a créé un total de 335 marques, dont 131 ont été trouvées à ce jour.

Le bateau Rabelo

Le bateau Rabelo était le moyen de transport utilisé pour charger les barriques de vin de Porto entre la région de l’Alto Douro et Foz do Douro. Il y avait des milliers de bateaux, faisant un voyage de trois jours, arrivant dans certaines sections du voyage devant être tirés par des hommes ou par des bœufs en raison de la violence des eaux. Le Rabelo Boat aura été inspiré des bateaux d’Europe du Nord, les études pointent dans cette direction en raison des nombreuses similitudes de l’espadon, le tronc qui remplace le gouvernail; les deux ont utilisé la voile et les avirons simultanément; les Rabelos construits au XVIIIe siècle étaient décorés de peaux d’animaux; et les fonds des navires n’avaient pas de quilles.
Le nom « Rabelo » est lié à l’espadon en forme de queue. Cet aspect a donné naissance au prénom « rabudos », et plus tard, « Rabelo ».
Les bateaux Rabelos ont été utilisés pour transporter le vin jusqu’en 1870, date à laquelle le train est arrivé dans la région du Douro, et est devenu le principal moyen de transport vers Vila Nova de Gaia. Les bateaux ont été construits dans le Douro côtier en raison de la proximité du pin et de l’eucalyptus, utilisés comme matière première.
Il y avait essentiellement deux types de bateaux Rabelo, les «Matizes», les plus grands bateaux Rabelos avec une capacité de transport allant jusqu’à 100 cerfs-volants; et les «Trafegueiros», les plus petits bateaux avec une capacité de transport jusqu’à 50 cerfs-volants. L’équipage de Rabelos, dit «Campanha», pouvait atteindre jusqu’à 13 membres d’équipage, selon la taille du bateau. La plupart des marins ont été recrutés à Mesão Frio, Baião, Marco de Canaveses, Resende, Cinfães et Castelo de Paiva. C’était un travail familial, qui passait de génération en génération, avec diverses fonctions, à savoir: le Arrais, propriétaire du bateau et responsable du «réglage» (la capacité de transport de chaque bateau), fait en accord avec les propriétaires de l’exploitation. Les arrais étaient une source importante d’emploi dans la vallée du Douro, chargés d’embaucher des ouvriers pour les bateaux Rabelo; le Master of the Espadela, commandant du bateau; le Contremaître, a aidé le maître d’Espadela dans les moments les plus dangereux du voyage; Marins, responsables du travail le plus dur sur le bateau, en particulier le levage et la tenue de la voile; o ciré, responsable de la protection des marins pendant la nuit; retirer l’eau du bateau; conduire les bœufs lorsque les eaux du fleuve étaient trop fortes; et Moço, qui cuisinait et rangeait. Souvent, le rôle du garçon était joué par un enfant.

Les barrages du Douro

Barrage de Crestuma-Lever

Le barrage Crestuma-Lever est le barrage le plus proche de l’embouchure du Douro, à environ 22 km, avec un réservoir de 44 km. Le barrage a été inauguré en 1995, c’est le premier barrage sur la montée du Douro, et il comprend une écluse qui permet de franchir une lacune de 13,9 mètres de haut, la plus petite différence le long du fleuve; neuf piliers 25,5 mètres de haut; et huit vannes rejets d’eau.

Barrage de Carrapatelo

Le barrage de Carrapatelo, situé à la frontière des districts de Viseu et Porto, dans les communes complètes de Marco de Canaveses et Cinfães, a été le premier projet hydroélectrique à être construit dans le Douro national, possède l’une des plus grandes écluses d’Europe, avec un dénivelé de 35 mètres, inauguré en 1972;

Barrage de Bagaúste

Le barrage de Bagaúste situé à environ 4 km de Peso da Régua, a une dénivellation de 27 mètres. Le barrage a été inauguré en 1973 et est proche du quai de Régua, l’un des endroits où l’on peut embarquer pour une croisière dans le Douro.

Barrage de Valeira

Le barrage de Valeira était le troisième barrage à être construit dans le Douro, inauguré en 1976. Le réservoir du barrage s’étend sur 36 km, traverse les communes de Carrazeda de Ansiães, São João da Pesqueira, Torre de Moncorvo et Vila Nova de Foz Côa. L’écluse du barrage mesure 90 mètres de long et a une différence de 32 mètres, ce qui prend environ vingt minutes pour monter l’écluse;

Barrage de Pocinho

Le barrage de Pocinho est situé entre les rivières Côa et Sabor, à environ 180 km de l’embouchure du fleuve Douro, et comprend un réservoir d’environ 40 km de long le long des municipalités de Vila Nova de Foz Côa, Tour Moncorvo, Freixo de Espada à Cinta et Figueira de Castelo Rodrigo. Le barrage a été inauguré en 1983, avec 12 mètres de large et un dénivelé de 22 mètres. Le temps de lever la serrure est d’environ 15 minutes.

Les Quintas do Douro (Top 10)

1. Quinta da Pacheca

Quinta da Pacheca, située dans la municipalité de Lamego, a une vue sur Peso da Régua, le fleuve Douro et les coteaux avec des vignes et des oliviers. Quinta da Pacheca faisait partie des terrains du monastère de Salzedas et de São João de Tarouca au XVIe siècle, la plus ancienne immatriculation connue datant de 1551. Le nom « Pacheca » est apparu référencé pour la première fois en 1738, avec l’enregistrement de la propriété au nom de Dona Mariana Pacheco Pereira, la première au Portugal à produire les vins blancs Sauvignon Blanc, Riesling et Gewurztraminer, à la demande de Dom Eduardo Freire de Serpa Pimentel. Quinta da Pacheca est actuellement l’une des fermes les plus visitées de la vallée du Douro en raison de la vue sur le fleuve Douro et Peso da Régua; la possibilité de passer la nuit dans des suites de luxe créées à partir de fûts de vin transformés; la qualité de la gastronomie et du vin; la possibilité d’observer l’un des premiers repères granitiques établis dans la région par le marquis de Pombal, en 1758.

2. Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Le Nova Nova de Nossa Senhora do Carmo avec environ 120 hectares d’extension, est situé à Pinhão, au cœur de la région viticole de l’Alto Douro. La ferme faisait partie de la Casa Real de Portugal jusqu’en 1725, année de sa création par l’union des deux propriétés: Quinta Nova et Quinta de Nossa Senhora do Carmo. La ferme est gérée par la famille Amorim depuis 1995, c’est ici que la première plantation monovariétale du fleuve Douro a eu lieu, entre 1979 et 1981 avec la production de Touriga Nacional, Tinta Roriz et Touriga Franca. Les principaux points forts de la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo sont: la cave originale de 1764; la chapelle de Nossa Senhora do Carmo; le Centre du Musée du Vin; le magasin Garrafeira à Patamar Kitchen; et le restaurant de la cave Conceitus.

3. Quinta do Vale Meão

La ferme de Vale Meão avec 300 hectares d’extension, est située à Vila Nova de Foz Côa, est l’une des plus importantes de la région en raison de son appartenance aux descendants de Dona Antónia Adelaide Ferreira «A Ferreirinha» grande figure du Douro . La ferme Vale Meão est actuellement gérée par l’arrière-grand-père Francisco Javier de Olazabal, et l’endroit où le vin Barca Velha a été créé; il a un paysage magnifique sur les vignobles et le Douro; et a la possibilité de fraterniser avec les héritiers directs d’une personnalité historique.

4. Quinta dos Frades

La quinta dos Frades est une ferme d’environ 200 hectares de longueur, située dans le village de Folgosa, dans la municipalité d’Armamar, près de Lamego, au pied de l’une des pentes du fleuve Douro. Quinta dos Frades, anciennement Quinta da Folgosa, est ainsi nommée parce qu’elle appartenait au monastère de Salzister de l’ordre cistercien depuis 1256, date inscrite sur les armoiries à l’entrée de la ferme. La ferme a été vendue à Barão da Folgosa en 1841, après l’extinction des ordres religieux en 1834. La ferme appartenait à la famille Barão da Folgosa jusqu’en 1941, année où elle a été acquise par le Comendador Delfim Ferreira (1888-1960), considérée à l’époque l’homme le plus riche du Portugal des années 1940 aux années 1950, et responsable de plusieurs développements, à savoir l’hôtel Infante Sagres à Porto, responsable de la principale usine textile du pays à Vila do Conde, Barragem da Varosa, la maison de Serralves ou l’hôtel Sheraton à Lisbonne. Les points forts de la Quinta dos Frades sont: la chapelle du XVIIIe siècle dédiée à São Bernardo; le repère granitique de la Société d’Agriculture et des Vins d’Alto Douro; l’emplacement dans une vallée centrale du fleuve Douro, d’où l’on peut observer la grandeur de la région viticole de l’Alto Douro, la clarté des eaux du fleuve et le paysage des vignobles plantés entre 50 et 250 mètres d’altitude; et la maison de thé.

5. Quinta das Carvalhas

La quinta das Carvalhas est le siège de la Real Companhia Velha, considérée comme la plus ancienne entreprise viticole du Portugal créée avec la charte royale émise par Dom José I le 10 septembre 1756, avec environ 600 hectares d’extension, située à São João da Pesqueira sur la rive gauche du fleuve Douro, en face de la paroisse de Pinhão, le centre de la région viticole de l’Alto Douro. La Quinta das Carvalhas a été mentionnée pour la première fois en 1759. La quinta se distingue par la plantation de vignobles entre 80 et 400 mètres d’altitude; 75 hectares de vignobles produits au 18ème siècle; la vue imprenable sur la vallée du Douro; et la maison Redonda située à environ 550 mètres avec une vue panoramique sur le Douro.

6. Quinta de Lubazim

La quinta de Lubazim, est une cave traditionnelle qui appartient à la même famille depuis 1385, située à Serra da Lousa, avec environ 50 hectares, avec des vignobles plantés à 100 mètres d’altitude, cependant dans les années 1980 une grande partie des terres a été inondée en raison de la construction du barrage de Valeira. La production de vins se compose des marques « Quinta de Lubazim », « Lupucinus » et DOC Douro. Initialement, la propriété a été donnée par Dom João I à João Gomes de Castro, en raison de sa participation à la bataille d’Aljubarrota. Cette famille joua un rôle important dans l’histoire du Portugal, à savoir la participation à la bataille d’Aljubarrota en 1385, les batailles en Inde au XVIe siècle ou la participation à un contingent portugais qui combattit aux côtés de Napoléon et se trouvait à Moscou. Les principales attractions de Quinta de Lubazim sont la vue sur le barrage de Valeira et le fleuve Douro; les Mortories (terres incultes en raison de la peste de Filoxera); et la cave Atlântico.

7. Quinta da Ferradosa

La quinta da Ferradosa est la première ferme du Douro Supérieur, couvrant environ 350 hectares, située à Carrazeda de Ansiães. La ferme a été mentionnée pour la première fois au XIXe siècle, lorsqu’elle appartenait à la famille Borges. Cette propriété a été achetée au XXe siècle par Real Companhia Velha et par Joaquim Manuel Cálem dans les années 1990, propriétaire des Caves Cálem. Les points forts sont la cave d’origine; et la maison principale, où nous pouvons passer la nuit et profiter de la vue sur le Douro.

8. Quinta do Bonfim

La quinta do Bonfim, est un domaine viticole situé dans la paroisse de Pinhão, d’une superficie de 98 hectares. La ferme appartient à la famille Symington, établie au Portugal depuis le 19ème siècle, le plus grand propriétaire agricole du Douro avec un total de 26 fermes en sa possession, à savoir la ferme Vesúvio, Quinta do Bonfim, la ferme Madalena, la ferme Malvedos, Quinta Cavadinha, ferme Senhora da Ribeira, ferme Tua, ferme Canais, ferme Retiro, ferme Ataíde ou ferme Roriz. La Quinta do Bonfim a été achetée par George Warre en 1896 sous le nom de Quinta do Bonfim, provenant de l’expression «Vale do Bonfim», qui signifie «vallée bien placée». Les principales attractions sont: le centre de visite; la cave; et le point de vue.

9. Quinta da Roêda

La quinta da Roêda est celle achetée par Croft en 1889, devenue le principal producteur de vin de Porto Vintage de cette entreprise, a une extension approximative de 130 hectares et 5 km de terrain le long de la rivière, avec un paysage vue imprenable sur le Douro et le village de Pinhão. Le nom «Roêda» est lié au fait que la rivière est très violente avant les barrages, et que l’eau provoque un «bruit» dans une courbe de la rivière. Les points forts de Quinta da Roêda sont la vue panoramique sur le Douro et Pinhão; la chapelle d’Espírito Santo; le Vintage House Hotel; et la cave.

10. Quinta Maria Izabel

La ferme Maria Izabel est une ferme située à Folgosa do Douro à Armamar, avec environ 130 hectares, le résultat d’un projet brésilien au Portugal en 2000, lorsque l’homme d’affaires Carlos Paes Mendonça a décidé d’investir après une visite dans la région. Les points forts de la Quinta Maria Izabel sont la vue panoramique sur le fleuve Douro; l’hôtel avec suites en terrasse; les jardins suspendus; et la cave.

Autres fermes du Douro

• Quinta do Cachão
• Quinta dos Ingleses
• Quinta do Porto
• Quinta da Veiga
• Quinta do Valado
• Quinta das Varejelas
• Quinta da Boavista
• Quinta das Covelas
• Quinta do Paço de Monsul
• Quinta do Crasto
• Quinta do Seixo: Sandeman: Tabuaço
• Quinta do Côtto: Mesão Frio
• Quinta do Portal: Sabrosa
• Quinta do Panascal: Tabuaço
• Quinta do Tedo: Santo Adrião
• Quinta da Avessada: Alijó
• Quinta das Baldias: Lamego
• Quinta do Crasto: Sabrosa
• Quinta da Erva Moira: Vila Nova de Foz Côa
• Quinta de Santo António: Tabuaço
• Quinta do Noval: Alijó
• Quinta do Ventozelo: São João da Pesqueira
• Quinta de Nápoles: Armamar
• Quinta da Casa Amarela: Lamego
• Casa de Santo António de Britiande: Lamego
• Quinta da Gaivosa: Santa Maria de Penaguião
• Quinta de Santa Eufémia: Lamego
• Quinta Monte Travesso: Tabuaço
• Quinta de La Rosa: Pinhão
• Quinta do Vallado: Peso da Régua

Activités principales du Douro

Excursions en bateau

Avec plusieurs itinéraires disponibles, à savoir:

• Porto / Régua / Porto;
• Régua / Porto / Régua;
• Régua / Pinhão / Régua;
• Régua / Pocinho / Régua;
• Régua / Barca d’Alva / Régua;
• Porto / Barca d’Alva /Porto.

Route internationale du Grand Douro et région viticole du Douro:

La Grande Rota do Douro Internacional e Douro Vinhateiro est un itinéraire d’environ 200 km le long des communes de Torre de Moncorvo; Mogadouro; Miranda do Douro; et Vila Nova de Foz Côa.

Train historique du Douro

Le train historique du Douro est une locomotive à vapeur de 1925, qui part de la gare de Régua, s’arrête à Pinhão et se termine à la gare de Tua. Les principaux points d’intérêt le long du circuit sont le passage par Peso da Régua; le musée du Douro; en passant par Pinhão; la gare de Pinhão; et le centre d’interprétation de Tua.

Route des vins de Cister

La Rota dos Vinhos est un itinéraire touristique créé en 1999 avec des visites de propriétés qui appartenaient autrefois à l’ordre cistercien, à savoir:

Itinéraire «Le chemin des monastères»

en passant par:

• Lamego avec visite de la cathédrale de Lamego; et sanctuaire de Nossa Senhora dos Remédios;
• Balsemão avec visite de la chapelle wisigothique de São Pedro de Balsemão;
• Armamar avec visite: à l’église principale d’Armamar; et la cascade de Temilobos;
• Cimbres avec visite: au monastère de Santa Maria de Salzedas;
• Ucanha avec visite: aux caves de Murganheira; le pont fortifié d’Ucanha; et la tour de péage, la seule au Portugal;
• São João de Tarouca avec visite: au monastère de São João de Tarouca;
• e Britiande avec visite: à la ferme Santa Cruz.

Itinéraire «Entre Vinhas e Castanheiros»

en passant par:

• Moimenta da Beira avec visite: au monastère de Nossa Senhora da Purificação; et Solar dos Carvalhais;
• Fonte Arcada avec visite: au centre historique; l’église romane; et Casa da Loba;
• Serra da Lapa avec visite de la chapelle de Nossa Senhora da Lapa; et le monastère de Nossa Senhora da Assunção de Tabosa;
• Sernancelhe avec visite: à l’église mère; le manoir baroque de Carvalhos; et le château de Penedono.

Scénario Miguel Torga

Une visite des lieux traversés par Miguel Torga au cours de sa vie, à savoir:

• Vila Real avec visite: à Solar de Mateus; Panóias; à la maison de Diogo Cão; la mairie; la cathédrale de Vila Real; la chapelle de la miséricorde; à la maison Brocas; l’église de São Pedro; Pelourinho; l’église de São Paulo; et le jardin Carreira.
• São Martinho de Anta e Ferrão avec visite: à la maison de Miguel Torga; l’espace Miguel Torga, le Paradela; et Quinta do Crasto.
• Sabrosa avec visite: Castro de Sabrosa; à la maison Pereiras; la maison de la chapelle; et Solar dos Canavarros.
• Peso da Régua avec visite: au belvédère et sanctuaire de São Leonardo.

La feuille de route Apple à Armamar

La route Apple à Armamar, capitale de la pomme de montagne, est un itinéraire circulaire d’environ 15 km avec une visite de l’usine de production de pommes; dégustation de divers types de pommes; visite de la fromagerie avec fabrication artisanale et dégustation; visite du centre historique de Lumiares; visite du centre historique d’Armamar; visite au belvédère de São Domingos.

Gastronomie du Douro

La gastronomie du Douro est intense, avec des saveurs fortes et variées des aliments traditionnels produits dans la région:

• Le pain: pain Padronelo; et Regueifa ou Pão Domingueiro;
• Entrées et soupes: Caldo Verde; le bouillon de farine; o Greaves à la mode Cinfães; la Tarouca Bazulaque; et jambon Lamego.
• plats de viande: Arroz Malandro de Entrecosto; le maïs de rechange; le lapin au four Bôla de Lamego; le gamin Armamar; Posta à Mirandesa; et Butelo (estomac de porc ou de porc) de Vinhais.
• plats de poisson: poulpe rôti à la tomate; le Sauté de Crevettes; la tarte aux crevettes; le riz à la lamproie; et Lamproie à Bordalesa.
• desserts et fruits: Cavacas de Resende; les bonbons Régua; le Bolo-Rei do Tabuaço; Rabanadas, originaire du Douro; le Biscoito ou Doce da Teixeira; et Cherry.

Les vins du Douro

Les vins de la région viticole de l’Alto Douro se distinguent par les cépages suivants:
Cépages rouges:

• Touriga Nacional;
• Touriga Franca;
• Tinta Roriz;
• Tinta Barroca;
• Tinto Cão;
• Tinta Amarela;

Cépages blancs:

• Malvasia Fina;
• Viosinho;
• Donzelinho;
• Gouveio
• Arinto;
• Códega do Larinho.

Les vins du Douro peuvent être divisés en trois types, selon les pentes:

• Vins de Fundo da Encosta: le lieu le plus approprié pour la production de vin de Porto;
• Meia Encosta Wines: où ils cultivent les vins qui donnent lieu aux meilleures réserves;
• Vins Encosta Alta: où sont produits essentiellement des vins blancs, de table et effervescents; Les principaux vins effervescents produits dans le Douro sont les marques Raposeira et Murganheira.

Porto

Le Porto est un vin de liqueur apprécié à l’apéritif, ou en fin de repas, avec une teneur moyenne en alcool comprise entre 16,5 et 22 degrés, produit avec l’ajout de brandy au vin lors d’une interruption du processus de fermentation. Certains vins de Porto peuvent se conserver plusieurs décennies, tout en conservant leurs excellentes qualités. Selon l’Institut du Douro et du vin de Porto (IVDP), les plus gros importateurs de vin de Porto sont la France, le Royaume-Uni, les Pays-Bas, la Belgique, les États-Unis, le Canada, l’Allemagne, le Danemark et l’Espagne.
Il existe quatre styles de vin de Porto: rosé, blanc, fauve et rubis.

• Vin de Porto Rosê: élaboré à partir d’un léger pas de raisin rouge. Ce sont des vins plus fruités que la normale, qui doivent être consommés neufs, car ils sont peu résistants au vieillissement.
• Vin de Porto Blanc: le vin est élaboré à partir de raisins blancs, donnant lieu à des vins doux, très doux ou larmoyants et secs.
• Vin de Porto Rubis ou Vintage: vins élevés en bouteille, et conservés en cuve inox ou bois pour éviter l’oxygénation. Les vins rubis ont une couleur plus foncée et une saveur plus intense;
• Vins fauves: ils sont élevés en fûts de bois, ont un ton brunâtre et se fanent par oxydation.

Curiosités liées au Douro

• L’expression «Vin de Porto» est apparue pour la première fois en 1675 dans un discours de Duarte Ribeiro de Macedo;
• En octobre 1990, le Douro est devenu navigable entre Porto et Barca d’Alva;
• Les barrages sont également connus pour les écluses dues au passage des navires;
• Santa Marta est la patronne de la région viticole;
• Le vin de Porto a commencé à être désigné comme «vin fin» par les producteurs, «vin généreux» par les commerçants, et comme «vin de Porto» à partir du 17ème siècle, pour être exporté plus facilement;
• Le vin de Porto était autrefois transporté sur des bateaux Rabelos, mais actuellement le vin de Porto est transporté par camions-citernes;
• La première cantine scolaire au Portugal est apparue dans le bâtiment actuel de la bibliothèque municipale d’Alijó;
• La plantation de rosiers près des pieds du vignoble est actuellement une technique utilisée pour détecter des ravageurs comme le Filoxera.

Faits en bref sur le Douro

• Le long du fleuve Douro, il y a 254 fermes et couples;
• Dans la région viticole de l’Alto Douro, il y a 111 chapelles et lieux de culte;
• 2% des agriculteurs ont plus de 20 hectares, soit 600 producteurs qui détiennent environ un tiers de la superficie totale du vignoble;
• 2% des agriculteurs possèdent des vignobles de 1 à 2 hectares;
• 77% des exploitations viticoles du Douro ont moins d’un hectare de vignoble.